随着消费观念的转变及生活水平的提高，居民对饮用水的需求正发生着深刻的变化。在“天然、安全、营养、健康”饮水理念的影响下，瓶（桶）装饮用水目前已成为办公场所、学校及许多家庭必备的饮品，其质量安全状况也自然成为人们关注的焦点。

针对消费者重点关切的瓶（桶）装饮用水，四川省市场监督管理局特就瓶（桶）装饮用水的选购和保存，温馨提示：

1.识标签。购买前需仔细查看标签上的产品名称、净含量、制造者的名称、地址、生产日期、保质期等内容标注是否规范。天然矿泉水要特别注意查看标签是否标明水源地名称及通过国家（省级）鉴定认可的批准号、特征界限指标、溶解性总固体、主要阴阳离子含量范围等；纯净水是否标注了“饮用纯净水”字样等，如内容不全，建议不要购买。

2.看外观。优质的饮用水包装应由pc材质制成，透明度高，表面光滑清亮，瓶盖密封完好；如果包装外观颜色发黑、发暗，透明性差，有其他颜色或絮状物的沉淀，则不宜购买。

3.品口感。优质的饮用水清爽无异味，有的矿泉水可能略带特殊滋味，如轻微咸味等。味道不纯、有异味的水不宜购买。

4.选规格。饮用水是有保质期的，特别是开启后保质期会缩短，建议消费者按照个人需求，选购大桶或小桶包装，避免超过保质期造成浪费。

5.妥保存。开封后的瓶（桶）装水应尽快饮用。存放时间越长，细菌污染的风险就越高。启封后的桶装水应存放在阴凉、避光处，并且在一周内饮用完，存放3天后尽量在烧开后饮用。

6.防污染。由于矿泉水钙、镁等宏量元素较多，在加热过程中易与碳酸根生成水垢析出，因此有必要对饮水机进行定期清洗，确保饮水机正常使用，同时也可避免饮用水在死角内停留时间过长造成污染。

食品安全抽检监测处

2020年1月15日

参考文献：

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[3]吕墨钰，姚强。瓶（桶）装饮用水水质分析与安全评价[j].山东化工，2017，46（02）：59-60，63.

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