近期，广西梧州市食药监部门对土法压榨花生油小作坊开展专项整治行动。
8月14日，记者跟随长洲区食药监局执法人员来到大塘市场附近一油坊，执法人员现场看到待榨整包花生米摆在地上、榨油机器油渍斑斑后指出，按照有关食品安全规定，待榨花生要离地、离墙放置，加垫10公分高地台板，确保储存地点通风透气；花生压榨前，要严格分拣，防止霉变花生进入压榨环节，注意清洗压榨机器。
行动中，各级食药监部门对辖区内食用油生产企业，特别是生产加工小作坊进行全面排查，要求企业、小作坊负责人切实履行食品安全第一责任人责任，强化自律：严把进货关，对花生原料做到索证索票，在生产时严格拣选，防止霉变花生进入压榨环节；对压榨机、过滤机等生产设备，每次使用前后均要清洁干净；要落实出厂前检验制度，对没有自检能力的小作坊，要求送样到有资质检验机构进行检验，检验合格的产品方能上市销售。
食品药品监管部门提醒，市民购买食用油应到正规卖场选购，不要购买“三无”食用油产品；购买散装食用油时，要挑选澄清透明油品，并经高温加工后再食用；发现产品质量可疑时，可拨打12331投诉举报。
来源：中国食品科技网
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