当厨具企业面临市场增长乏力的现实，转型就成为企业的必然选择，厨具企业需要重构新的商业模式，产品和服务升级是转型的立足点。一个企业的成功转型，就是决策层按照外部环境的变化，对企业的体制机制、运行模式和发展战略大范围地进行动态调整和创新，将旧的发展模式转变为符合当前时代要求的新模式。

厨具企业需要重构新的商业模式

整个厨具行业都在因应社会和消费者的变化相应的改变，如果不改变，只会面临越来越窄的市场。“我经常跟企业家们交流，我说，假如你们是10年前创业的，咱们年纪差不多，你想想看，10年前如果你按照20年前的模式去创业的话，肯定不行，所以今天你必须在很大程度上放弃你过去的商业模式，重新创业。” 一位业界研究人士如此表示。

这就意味着厨具企业要调整甚至是放弃原有的商业模式，集中到新的商业思路、新的商业模式，包括互联网，包括服务，包括个性化的定制等。

产品和服务升级是转型的基本点

厨具行业要转型，产品就必须随着现代家庭需要的升级而升级。实际上，一些看似只是简单变化或是功能叠加的厨具，都可以获得不错的销售业绩。比如家用厨具，多数人的居室不大，居室内各空间的功能本身在模糊化，厨具的功能也应该更多功能化，以满足不同的需求。

此外，厨具企业要成功转型就要与服务有更多的结合。“或许我们每个人都能讲出自己类似的故事，买厨具电器的时候，买到家里才发现不合适，可能是尺寸不合适，颜色不合适，或者风格不合适，一大堆例子，引出一大堆矛盾。如何使厨具企业在购买的过程就能够让消费者体验到服务，企业的服务不光是送货安装，而是到你家里面，替你设计，听你的需求，跟你一块设计，然后给你送过来、装好，实在不合适，还可以帮你一起进行一定的修改，通过这样子增加服务的比重，厨具企业才能更大地发展。”业内人士表示。

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