齐鲁网济南8月15日讯
距离中秋节还有二十多天的时间，月饼就已经提前在市面上销售了，月饼品种繁多，尤其是水果馅的月饼，受到了不少人的吹捧。可是这水果馅的月饼，到底是什么馅呢？
据山东广播电视台齐鲁频道《每日新闻》报道，在平阴县一个蛋糕店，月饼开始热卖。老板主推的，就是各种水果馅的月饼。
济南平阴某蛋糕店老板：“这里有凤梨的、草莓的、水蜜桃的还有哈密瓜的，水果味的，一个两块五。”
看起来漂亮，闻起来喷香，吃起来美味，这月饼里包裹的到底是什么东西呢？听到记者的疑问，这位店主拿出了一袋黄色的膏状物体，除了手写凤梨两个黑字以外，看不到任何产品信息。
济南平阴县某蛋糕店店主：“这上面就你自己写了个凤梨啊，别的没字啊。”
对此，店主表示，这是因为怕自己弄混了，才手写上去的。
另一位月饼店主表示自己使用的月饼馅，是同样的成品馅，但里面到底有什么，他也不知道。
平阴县某月饼店店主：“这个馅子里肯定有哈密瓜，他不可能全是哈密瓜，全是哈密瓜的话，会很贵的。一个怎么也得五块多钱。”
店主说，这种月饼馅每袋10斤重，卖价40块，可以做出40多斤月饼，平均每斤月饼的馅儿钱不到1块。
对此，记者又采访了济南平阴县食品化工店的老板，这位老板表示，这月饼馅里全是冬瓜、白砂糖和食用香精，都是冬瓜纤维。
济南平阴县食品化工店老板：“味道不一样，颜色不一样，水果馅都是这样， 主要都是冬瓜做的。”（视频来源：山东广播电视台齐鲁频道《每日新闻》 原标题：平阴：水果月饼火热销售 水果馅不含水果元素）
来源：中国食品科技网
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