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德州鸡蛋价格涨至历史最高 每斤5.31元
2024-05-05 22:44    7486 

大众网德州8月14日讯(记者 满志旺 通讯员 汤树静 纪丽华)德州市物价局市场价格监测显示,14日德州市7个县市区农贸市场鸡蛋平均价格为每斤5.31元,较上周每斤5.2元上涨2.12%,涨至历史最高价。而去年同期,德州市农贸市场鸡蛋平均价格为每斤3.96元,同比上涨34.09%。

市场监测信息显示,今年以来,德州市鸡蛋价格连续经历两轮上涨高峰:第一轮上涨始自3月上旬,鸡蛋价格从每市斤3.97元开始连续十一周上涨,5月22日涨至上半年最高价5.2元,累计涨幅30.98%;第二轮上涨高峰从7月中旬开始,截止8月14日已连续上涨八周,累计上涨13.22%,较上半年最高价5.2元上涨2.12%。

逐月来看,今年1月受冬季蛋鸡产蛋性能下降以春节期间鸡蛋消费旺季等因素影响,鸡蛋价格一直在4.3元左右调整,但低于2013年同期价格9.1%;2月中旬节后消量骤降作用显现,市场监测鸡蛋价格出现下跌,价格温和回落至每市斤3.90元;3月上旬,鸡蛋价格开始逐步反弹, 5月22日涨至每斤5.2元,创下上半年最高;6月小幅调整,价格在4.6元左右高位浮动;7月中旬又入上升通道,涨幅迅猛,再创新高。

据分析,近期鸡蛋价格持续上涨的主要原因有:一是受禽流感疫情影响,2013年鸡蛋市场总体较为低迷,鸡蛋养殖业受损明显,导致今年蛋鸡的存栏量整体较少;二是近期天气炎热,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量减少,且高温条件下降温、防疫费用增加,也在一定程度上增加了鸡蛋成本;三是近期玉米、豆粕等饲料价格持续上涨,直接推动了当前鸡蛋价格的上涨。

根据以往走势分析,鸡蛋价格全年高点除春节期间外,通常出现在8、9两月。往前中秋将至且各学校开学在即,鸡蛋又将迎来消费高峰,预计未来一段时间内供应问题仍是支撑蛋价上涨的主要动力,蛋价强势特征有望继续保持。中秋过后,随着鸡蛋供需矛盾逐步缓解,鸡蛋价格有望出现季节性回落。

来源:中国食品科技网

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