汴梁晚报讯 记者汪元蒙报道 “呦,啥时候涨到5块5了?”“昨天刚调的价,原价一斤5块7,现在特价5块4毛8。”在汉兴路一家大型超市内,虽然有特价牌子,但是购买鸡蛋的市民还是不多,不少人反映价格太高。据了解,最近一段时间,受天气和供应影响,鸡蛋价格不断变动,且以上涨为主,在月初突破每公斤10元大关之后,最近几天连续上涨,最高零售价格冲到每公斤11.6元。据市商务局工作人员分析,随着中秋节的临近,鸡蛋需求量将增加,短期内价格回落的可能性不大。
14日,记者走访我市多个大型超市发现,超市内的鸡蛋价格多以特价显示,并且限制购买量,而其零售价格却都在每公斤11元左右。一位正在挑选鸡蛋的女士说:“这段时间鸡蛋价格真不低,感觉价格天天在涨。”而多家小型超市则多以特价鸡蛋吸引附近居民前来购买。“有的销售点现在卖到5块8了,这里是5块3,划算。”赶到大梁路一家超市选购鸡蛋的一位市民说。据了解,最近几天特价销售鸡蛋让这家超市吸引了不少顾客,据店主介绍,每天购买鸡蛋的消费者都能排起长队。
“进入6月以来,鸡蛋价格就开始缓慢上涨,只不过由于有时候活动力度较大,价格会显出下降趋势,其实进价都在上涨。”一位鸡蛋零售人员说。据商务部门监测数据显示,5月以来,鸡蛋价格就不断上涨,市商务局价格监测中心数据显示,7月,我市鸡蛋平均价格为9.61元/公斤,环比上涨0.63%。仅仅过了两周,鸡蛋价格就从10元/公斤涨至11.6元/公斤,这让市民明显感觉鸡蛋价格天天在变。
市商务局市场运行科工作人员分析,供不应求是导致鸡蛋价格上涨的最主要原因。据了解,每到夏季,养殖户开始淘汰部分蛋鸡,导致存栏蛋鸡数量减少,同时由于夏季气温较高,蛋鸡进入伏歇期,产蛋量显著下降。商务部门工作人员说,目前市场需求旺盛,特别是中秋假日对市场的影响明显,导致鸡蛋价格迅速上行。今后一段时间内,由于供应稳定,消费量进一步增加,鸡蛋价格进一步上涨的可能性较大。
来源:中国食品科技网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。















