德州新闻网讯(德州晚报记者 潘晓泉 通讯员 汤树静 纪丽华)最近,不少市民发现用同样多的钱,买来的鸡蛋越来越“少”了。14日,来自市物价局的市场监测信息,全市农贸市场鸡蛋平均价格每斤达5.31元,不仅比去年同期高出了1.35元,也创下了德州鸡蛋价格的历史最高纪录。
根据市物价局市场价格监测显示,14日,德州7个县市区农贸市场鸡蛋平均价格为每斤5.31元,较前一周每斤5.2元上涨2.12%,比去年同期上涨34.09%。根据市物价局自2006年开始进行市场监测以来,这是德州鸡蛋价格最高点,考虑到之前的经济发展和物价水平,这也是德州的历史最高价。其中,2006年时鸡蛋价格仅为每斤2.6元,比如今便宜了一半多,此后,尽管价格有起伏,但总体水平一路上涨,并曾在2011年同期,全市平均价格“破五”。
今年以来,德州鸡蛋价格连续经历两轮上涨高峰:第一轮上涨始自3月上旬,鸡蛋价格从每斤3.97元开始连续十一周上涨,5月22日涨至上半年最高价5.2元,累计涨幅30.98%;第二轮上涨高峰从7月中旬开始,截至8月14日已连续上涨八周,累计上涨13.22%。
根据市物价局工作人员分析,德州鸡蛋价格创最高的原因主要受三方面影响,一是受禽流感疫情影响,造成去年鸡蛋市场总体较为低迷,鸡蛋养殖业受损明显,导致今年蛋鸡的存栏量整体较少;二是近期天气炎热,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量减少,且高温条件下降温、防疫费用增加,也在一定程度上增加了鸡蛋成本;三是近期玉米、豆粕等饲料价格持续上涨,直接增加了鸡蛋养殖成本,推动了当前鸡蛋价格的上涨。
根据以往走势,工作人员分析,价格全年高点除春节期间外,通常出现在8、9两月。随着中秋节将至且各学校开学在即,鸡蛋又将迎来消费高峰,预计未来一段时间内鸡蛋仍保持高价。中秋过后,随着鸡蛋供需矛盾逐步缓解,鸡蛋价格有望出现季节性回落。
来源:中国食品科技网
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