月末鸡蛋价格或迎来小幅回落
2024-05-05 22:16 1743
沈阳收购价格突破4.7元/斤,辽宁省收购价格突破4.8元/斤,下周可能还要上涨。这是来自于省农委信息中心关于鸡蛋价格的分析。这段时间,因为天气炎热、蛋鸡产量下降,所以鸡蛋价格不断上涨。眼下,已经立秋了,天气逐步转凉,鸡蛋价格什么时候能下降呢?昨天,记者咨询了相关人士。
据省农委信息中心的工作人员分析,因为天气热、蛋鸡产量下降,在供应缺口的同时,消费者的需求还在增长,这导致价格不断上涨。虽然现在已经处于立秋,气温逐渐降低,蛋鸡产蛋率开始恢复,但是9月8日又将迎来中秋节,各月饼加工厂正在大量收购鸡蛋用于生产月饼,所以在近期,鸡蛋价格仍处于上涨趋势。
“一般距离中秋节的前一周,厂家对鸡蛋的收购进入尾期。”皇姑区塔湾市场一销售鸡蛋的业户预计,在8月末9月初的时候,鸡蛋会迎来价格的下降周期。不过,这个下跌不会幅度非常大,因为中秋节过后恰是学生开学的日子,食堂对鸡蛋的采购量也在增加,未来或许只能说呈现缓慢下跌的走势。
来源:中国食品科技网
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