贵州食药监局公布2014年豆制品抽检结果:5批次不合格
2024-05-05 22:10 3325
中国质量新闻网消息 贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节豆制品产品监督抽检结果,共计抽检60批次,5批次不合格。
本次抽检指标包括感官、水分、氨基酸态氮(发酵性豆制品)、水溶性蛋白质(限腐乳)、食盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素b1、大肠菌群(非直接入口产品不作要求)、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、酸价(含油脂产品)、过氧化值(含油脂产品)、固形物、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂(视产品色泽定)、脱氢乙酸、蛋白质(非发酵性豆制品检)、脂肪(非发酵性豆制品检);限非发酵豆制品项目:甜蜜素、糖精钠、甲醛次硫酸氢钠等。
经检验,贵阳云岩吃得想食品厂的一批次多味豆腐干(200g/袋 2014-4-30)菌落总数项目不合格。另外,贞丰县袁记绿色豆制品加工厂、马家豆豉的豆制品各有两批次产品水分项目不合格。
豆制品产品监督抽检检验不合格产品及生产单位名单
来源:中国食品科技网
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