新华食品8月8日电农业部昨日发布2014年第31周国内外农产品市场动态情况，据情况显示：鸡蛋价格逼近年内最高蔬菜价格略有回升。

一、国内鲜活农产品

批发市场交易情况

据我司监测，今年第31周（2014年7月28日-8月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为205.87（以2000年为100），比前一周升0.33个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为207.85（以2000年为100），比前一周升0.24个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为67.78万吨，比前一周增2.0%。

1.鸡蛋价格逼近年内最高。鸡蛋周均价每公斤10.22元，环比涨0.5%，已连续6周上涨，逼近年内最高周均价10.25元；猪肉价格继续回升，每公斤19.05元，环比涨1.1%；白条鸡每公斤14.66元，环比涨0.8%；牛肉和羊肉每公斤分别为53.81元和54.98元，环比均跌0.1%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.54万吨，环比减0.3%。

2.多数水产品价格略有上涨。鲤鱼、大黄花鱼、鲫鱼、大带鱼和草鱼周均价每公斤分别为12.28元、36.11元、14.95元、27.14元和14.59元环比分别涨1.7%、1.7%、0.5%、0.3%和0.1%；花鲢鱼每公斤为13.15元，环比持平；白鲢鱼每公斤7.35元，环比跌0.3%。7种水产品上周交易量1.54万吨，环比增4.0%。

3.蔬菜价格略有回升。重点监测的28种蔬菜中有14种价格下跌、14种上涨，周均价每公斤3.36元，环比涨0.6%。分品种看，菜花、青椒、油菜、茄子、大白菜和洋白菜跌幅居前，分别为10.6%、7.4%、6.6%、6.3%、5.6%和5.2%；黄瓜、菠菜和平菇涨幅较大，分别为16.5%、6.7%和6.1%；其他品种波动较小。28种蔬菜上周交易量47.47万吨，环比增0.5%。

4.水果价格继续回落。重点监测的7种水果周均价每公斤6.39元，环比跌3.0%。其中，巨峰葡萄跌幅较大，每公斤9.33元，环比跌8.0%；菠萝和西瓜环比分别上涨3.5%和3.0%；其余品种不同程度下跌。7种水果上周交易量16.16万吨，环比增8.2%。

二、国际大宗农产品

（一）大豆价格环比上涨

美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨450美元，环比涨3%，同比低10%。

（二）大米、豆油和棕榈油价格环比基本持平

泰国100%b级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为448美元和432美元，环比均基本持平，同比均低17%；美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为795美元，环比基本持平，同比低15%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨828美元，环比基本持平，同比低1%。

（三）棉花、小麦、玉米和食糖价格环比不同程度下跌

国际棉花价格指数（sm级）周均价每磅83.34美分，环比跌4%，同比低14%；美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为194美元和142美元，环比均跌1%，同比分别低20%和26%；国际糖料理事会原糖周均价每磅17.96美分，环比跌1%，同比高4%。

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