“七八月份本来就处于一个阶段性的生猪出栏低位。”姬光欣认为，今年春节之后淡季比往年更明显，养殖大面积亏损，出栏量较大而养殖户补栏积极性不高，造成当前市面供应量减少。此外，去年年底的腹泻病，导致仔猪死亡率比较高，也进一步压低了当前生猪存栏量。
山东高青县嘉慧养猪场负责人张吉卫说，他的养殖场最高峰时有1000多头猪，如今存栏不到500头。据他介绍，春节后的价格低谷让周围不少散户“清栏退出”，一些猪贩子也面临无猪可收的局面。然而，肉价上涨却仍然没有为养殖户带来太多利润。张吉卫说，当地玉米(2378， 3.00， 0.13%)价格已经涨到2.7元/公斤，导致每吨饲料涨了近300元，目前“猪粮比”仍然在6:1的盈亏平衡线以下。
肉价属触底回升
业内人士认为，当前正处于消费淡季，猪肉价格还存在一定上行空间。但是，在当前的供需形势下，肉价难以出现“过山车”式的大起大落。
姬光欣认为，目前我国生猪存栏量还比较低，6月底存栏量只有4.23亿头，猪价还存在上行空间。当前猪肉的需求并不是太好，七八月份是消费淡季；随着气温逐渐降低，终端需求量会逐渐好转。
冯永辉认为，今年是近3年来生猪养殖亏损最为严重的一年，也是3年一循环的“猪周期”的最后一年。今年4月份生猪价格触底，底部应该就保持到7月至8月，之后生猪价格就会上涨。他说:“没特殊情况，国庆前生猪养殖就能走出亏损，年底春节前最高价格有望达到8元/斤。7月和8月是否继续淘汰母猪，将决定2015年的猪价整体波动水平。”
来源：中国食品科技网
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