今夏江苏、安徽新麦收购进度较快，且托市小麦收购数量处于高位，市场主体已明显感到粮源收购难。在苏皖地区市场流通粮源较少的情况下，麦价几无下跌可能，关注采购主体心理转变。

截至7月底，苏皖地区小麦收购基本结束，托市收购量处于历史高位，小麦市场流通数量大幅减少，粮源收购难度加大，市场主体提价收购。受面粉企业开工不佳制约，苏皖地区小麦南下流通量仍未出现明显改观。预计在市场粮源逐步减少的提振下，苏皖麦价将偏强运行。

粮源收购难度加大

今年苏皖地区小麦呈现“收购进度快、托市数量多”的特点。据统计，苏皖地区2014年托市小麦收购数量近1300万吨，创下自2006年启动托市收购以来的新高。自2006年主产区启动小麦托市收购预案以来，苏皖地区2006-2013年托市小麦收购数量均值817万吨，最高值1232万吨（2006年），最低值0（2011年未启动）。

受苏皖地区流通粮源大幅减少影响，部分地区上提新小麦收购价。

据江苏省粮食局价格监测显示，7月底，江苏全省白小麦收购均价2365元/吨，出库均价2436元/吨；红小麦收购均价2368元/吨，出库均价2410元/吨。2014年江苏产普通红小麦江苏靖江安宁港海轮平舱价为2480-2500元/吨；高筋红小麦安宁港海轮平舱价报2560-2580元/吨。安徽三等混合小麦收购均价2342.8元/吨，出库均价2385.2元/吨，其中亳州谯城地区大型面粉企业新麦挂牌收购价2490元/吨（水分≤12.5%，容重≥770g/l）。

临储麦成交持续疲软

由于苏皖地区剩余国家临储小麦“质价”不具备吸引力，市场主体关注度不高，其实际成交数量持续走低。

据统计，江苏7月份国家临储小麦投放数量29.22万吨，实际成交数量1.06万吨，平均成交率3.61%，成交均价2380元/吨；相比之下，6月份平均成交率5.97%，成交均价2366元/吨；5月份平均成交率15.75%，成交均价2379元/吨。

安徽7月份国家临储小麦投放数量76.46万吨，实际成交数量2.96万吨，平均成交率3.87%，成交均价2371元/吨；相比之下，6月份平均成交率16.22%，成交均价2326元/吨；5月份平均成交率6.37%，成交均价2395元/吨。

从苏皖地区国家临储小麦月度成交数据可以看出，苏皖地区国家临储小麦成交数量呈现明显的下降趋势，成交均价整体呈现区间波动格局。截至7月底，江苏国家临储小麦剩余库存量5.26万吨，安徽剩余库存量163.84万吨。

粉企开工率略有提高

近期国内玉米市场价格明显走高，很大程度上带动麸皮及次粉价格，麸皮市场价格好转弥补了面粉加工企业部分成本损耗，面粉加工企业开工率略有提高，但国内面粉消费并未出现好转，加工行业产能严重过剩对其冲击较为明显，这也使得面粉加工企业新小麦采购意愿不强。

截至7月底，江苏兴化地区大型面粉企业麸皮出厂报价1780元/吨，较7月初上涨140元/吨（带发票，水分13%）；安徽亳州谯城地区大型面粉企业麸皮出厂报价1860元/吨(水分13%)，上涨220元/吨。

苏皖地区面粉市场行情整体平稳，其中江苏徐州地区特一面粉出厂价3100元/吨，与7月初持平；安徽特一面粉批发均价3363.6元/吨，零售均价3739.2元/吨。

销区小麦到港价小幅上涨

受苏皖地区小麦收购价整体上调影响，南方销区小麦到港报价小幅上涨，但面粉加工企业接货意愿依旧不强。广东小麦、面粉行情总体平稳，面粉加工企业开工率维持在五成左右，面粉出厂价不变，麸皮价格有所上涨。很大程度上折射出广东市场面粉加工企业生存压力偏大，对采购成本控制严格。

当前江苏2014年产普通红小麦广东到港价为2550-2570元/吨，普通白小麦2510-2530元/吨，高筋红小麦2620-2650元/吨。2014年江苏产普通红小麦到福建厦门2555-2575元/吨，福州粮食批发市场普通粉批发价3080元/吨，较7月初上涨210元/吨，特二粉3120元/吨，基本持平。

受苏皖地区小麦南下流通量较少拖累，粮船运费整体延续前期平稳格局。目前江苏靖江安宁港至广东各港口1000吨级小麦船运费107-110元/吨，3000吨级小麦船运费70-72元/吨，5000吨级小麦船运费60-64元/吨；至福建各港口1000吨级小麦船运费70-75元/吨。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。