近日，无论是在各大商场、超市、便利店，还是像淘宝、京东等电商平台，都可以见到越南进口椰子糖的身影。吃货“行家”一眼就能区分，有一款新型糖果，叫“原味超浓椰子糖”。

中国传统椰子糖市场，几乎一家独大，硬硬的椰子糖屏蔽了很多市场竞争者。但一些进口糖果还是出其不意地让消费者眼前一亮。

据上海能隆食品有限公司董事、总经理王仲先介绍，此次引进的越南槟滋味椰子糖系列，属于创新性品牌，首先推出的是比叽比叽糖果系列，分为传统型硬糖和创新型软糖两大类。

传统型硬糖又分为两种，一种是圆柱形的、一种是椭圆形的，口味也分为两种，一种为“原味特浓”，一种是“原味超浓”。之所以用这样的名称，其中蕴含了不为人知的品牌优势。

王仲先说，“我们引进的槟滋味椰子糖，采用100%新鲜椰浆制成，打破了国内部分椰浆、部分椰子粉的拼配方式。”

这样的产品优势是依托越南丰富的椰子资源，槟滋味椰子糖系列所用的椰子不是当年新结果的，而是在树上长了2、3年的，这样椰子水分少、浓香度高。所以能大量生产国内很少见的高浓度糖果。

除了传统型硬糖，槟滋味椰子糖系列还推出了全新的灌心式的椰子软糖，外面是椰子，里面有三种口味：榴莲、芒果、红柚，可谓是百果交集，吃起来有惊喜。 此外，王仲先将工厂选址在槟椥的椰子林里，周围都是大面积的椰园，“这样我们能确保椰子在打开2小时内就能进入生产线进行加工处理。”王仲先介绍说，现在国内很多加工厂并不直接采购新鲜椰子，而是从原料厂商手里采购椰浆。这就导致椰子到生产线的距离变得漫长。“我们的优势就在于我们的工厂直接采购新鲜椰子，不经过二道手续，能够及时地对原材料进行加工。”

总体来说，槟滋味椰子糖有三大优势：

第一：重口味

抛弃平淡的口味，投入大量的鲜榨椰浆，通过低温瞬时熬煮，形成特浓型的口感，味觉的浓度大，浓烈的口感对感官刺激量大，形成很强的冲击力，给顾客留下深刻的记忆。

第二：高营养

含有糖类、脂肪、蛋白质、vb、vc及微量元素，能够有效地补充人体所需的营养，并且提高机体的抗病能力。

第三：驻颜美容

产品含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素，经常食用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容的效果。

近年来，我国出现进口食品热潮，一方面由于消费升级，消费者对优质、多样性食品需求强劲，同时也受国内食品安全环境变化影响，人们认为进口食品更安全。

进口糖果作为中国糖果市场的一支生力军，近几年在中国市场有点异军突起的感觉，尤其在东南沿海一些发达城市。进口糖果有以下几个特点：一是产品包装新奇。无论是外包装还是产品本身，基本上是都非常个性新奇;二是产品价格基本上都走高端路线。

王仲先说，除了椰子糖，后续还会推出“椰子干”、“椰子糕”，“椰子粉”等多系列产品，他相信在资源和技术的强大优势下，会很快打开大陆及港澳台市场，他对此充满了信心。(文/丁楚)

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