德州新闻网讯（德州晚报记者 潘晓泉）猪肉价格一度低迷，使得养殖户“很受伤”。近日，德州市物价局对夏津、武城、禹城18个散养户和3个规模饲养户进行生猪生产成本与收益情况的调查，与去年同期相比较，今年上半年生猪出售价格下降，生产成本稳中有增，养殖效益减幅较大。
“从今年5月份开始，养猪终于不赔本了。”夏津县浩伟养猪专业合作社理事长王巍告诉记者，今年以来，猪肉价格持续下滑。每斤生猪成本在6.5元左右，而销售价格却一直在5元左右，也就是说，出栏一头200斤的生猪，养殖户就要赔本300元。从今年5月份以来，猪肉价格慢慢回升，如今每斤生猪的销售价格为7.3元，养殖户终于有钱可赚。
来自物价部门的统计，上半年出栏生猪每50公斤平均出售价格：散养603.87元，规模饲养624.02元，同比分别下降6.48%和7.59%。据工作人员分析，其主要原因是由于2013年冬季猪肉消费提前释放，导致生猪价格超预期大涨，广大养殖场户见好就收，前期大量出栏抛售生猪，屠宰企业也加大了收购和屠宰量，货源储备充足。同时，受春节期间国家储备肉大面积放储影响，生猪价格出现明显回落。
除了出售价格下降之外，生产成本的增加也加重了养殖户的负担。今年上半年，生猪平均生产成本为散养1376.81元，同比增加2.59%，规模饲养1335.56元，同比下降4.22%。工作人员分析，粮食价格持续上涨，带动豆粕、麸皮等饲料价格上扬，人工成本不断增加是主要原因。
出售价格的下降和成本的增加导致养殖利润的大幅缩水。上半年，每出栏一头生猪，散养的要赔49.93元，去年能挣21.07元；规模化的养殖今年能挣24.41元，而去年能挣70元。
来源：中国食品科技网
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