随着工业化进程的加快，厨具行业中国厨具行业在经历了多年的高速发展之后，已经形成了相当规模的企业数量和产值。当下，国内厨具行业分化严重，要么中高端，要么低质恶性竞争。事实上，在厨具行业，由于产业规模和企业数量的扩充速度远远大于市场消费需求，厨具行业开始出现一定的产能过剩现象。

市场关系供过于求 厨具行业产能过剩

在厨具行业诞生之初，受到市场的影响，厨具企业高产能代表着更高的市场占有率。但是随着厨具市场多年的发展，尤其是电子商务的崛起，新的商业模式逐渐渗透到市场竞争中来。

由于厨具行业门槛并不太高，众多中小企业主更没有意识到行业的变化，仍然沿用旧有的产业与商业模式。在企业盲目生产，行业发展趋缓、刚性需求失去效应等多重原因的主导之下，目前厨具市场处于供大于求的局面，很多产品滞销。

厨具企业的核心竞争力——品牌创新和建设

产能过剩的原因有很多，就厨具企业来说，产品创新和品牌建设的不足是其中关键。

技术创新是大多数中国企业的“软肋”，它与企业的核心利益息息相关。如今，国内有条件做自主研发的厨具企业并不多，所以创新的产品在同质化市场上显得弥足珍贵。创新是差异化的根本，差异化不但使企业拥有市场竞争力，而且能够激发新的市场需求，是品牌的致胜利器。而品牌建设则使厨具企业具有凝聚力与扩散力，成为发展的动力以及助力。

厨具行业的竞争愈演愈烈，企业只有通过不断创新，顺应新的市场需求，才能在市场上生存下来。

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