日前，记者从陕西省食品药品监督管理局获悉，为进一步规范辣椒及其制品生产经营活动，严厉打击非法或滥用食品添加剂的违法行为，陕西食药监局决定在全省范围内开展为期一个月的打击辣椒及其制品监督检查。

据该局食品添加剂和调味品监管处有关负责人介绍，此次监督检查重点是辣椒及辣椒粉、辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、辣椒油等调味品中添加罗丹明b、苏丹红、罂粟壳等非法添加物问题。

在生产加工环节，对辣椒生产制品的生产企业、加工小作坊进行重点检查，发现有在食品中添加非法物质或超范围使用食品添加剂的违法行为，要立即查扣相关产品，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。

在市场流通环节方面，重点对辣椒制品的经营企业、批发市场、小食品店、农贸市场内食品销售摊贩等逐户排查，严防不合格辣椒制品流通。

在使用环节上，主要对使用辣椒制品的餐饮单位或以辣椒制品为原料的食品生产企业开展全面排查。

同时，为保证检查效果，该局将在全省组织开展辣椒及其制品专项监督抽检，对抽检中发现的不合格产品由各地市食药监部门及时进行查处，对重点案件及时曝光，从舆论上形成打击食品生产经营违法行为的高压态势，营造食品安全良好氛围。

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