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周口“姜你军”价格坚挺 每公斤20元
2024-05-05 21:14    1772 

2010年生姜暴涨,一时间姜比肉贵。时隔4年,“姜你军”卷土重来。据市统计局城调队相关统计数据显示,今年我市生姜价格从3月份起便一路狂飙,上半年生姜价格早已“破十”,市场上的新姜零售价格冲破20元/公斤,高于2010年的价格。

生姜批发价格逼近每公斤20元

“大的18元一公斤,小的14元。”在周口市区太昊路附近的大型蔬菜批发市场内,做生姜批发生意已经4个多年头的刘女士告诉记者,由于今年生姜产量低,价格居高不下,菜贩子从她那里批走后,到菜市场的零售价格要超过20元/公斤。

“我们家的姜都是从山东潍坊进的。”刘女士说,前年姜太便宜,去年好多菜农就不种姜了,加上天气一会儿旱一会儿涝的,姜的产量更少了,价钱自然就高了。从今年2月份开始,姜价就只涨不落,涨一点儿停几天再涨一点儿。

“生姜价格可以说一天一个样。”指着地上摆放的生姜,刘女士说,“菜农一直抬价,我们也没办法,价格低了他们还不卖。就这一袋姜4公斤,一个星期前的批发价是50元一袋,现在都卖到55元了。”

商贩称卖姜不赚钱

“花100元钱买上几公斤姜,却要卖上好几天。”杨师傅在中州大道某菜市场内销售蔬菜,他告诉记者,生姜价格攀涨迅猛,销售量下跌明显。“市民来买蔬菜,搭配着买上点儿生姜调味,价格一高,就卖不出去。今年生姜的价格甚至赶超2010年时的高位。生姜虽然卖20元钱一公斤,但作为配菜搭售,实际每公斤不过赚几毛钱。”

“春节过后,生姜价格就开始上涨,后来一直挺贵的,今年初的售价约在14元一公斤,从3月份起就开始上调售价,普通的生姜批发价格都在十五六元一公斤,批发价格涨了,零售价就跟着涨呗。”一位姜贩抱怨说,“姜的价格高,买的人就少,我进的货也就少了,算到最后反而不挣钱。”

这时,一位女士来到这名姜贩的摊位前买姜,挑了半天挑出两块生姜,一称,将近8元钱。这位女士连忙取出一块生姜说:“这么贵,就买一块吧。”这一块生姜,也花去了她3.7元钱。

在八一大道附近的大型生活超市内,生姜的价格同样很高。记者看到,包装好的精品生姜价格达到了30元一公斤。

生姜价格直逼猪肉价格

据市统计局城调队相关统计数据显示,上周,我市猪肉平均价格为20.78元一公斤,我市生姜平均价格为20元一公斤。以此数据对比,“姜你军”的价格逼近生猪价格。数据表明,今年初我市生姜每公斤售价为14元,2月份价格略微有所上升,每公斤售价为14.8元,从3月份开始,生姜价格就一路飙升,先从16.8元一公斤上升到19元一公斤,现在生姜价格为20元一公斤。但值得注意的是,生姜价格虽然较往年升高不少,但日常生活中作为调味品而存在的它,并未对市民的生活造成太大影响。

来源:中国食品科技网

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