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山东济南猪肉价格缓步回升 台风过后蛋价上涨
2024-05-05 20:59    2391 

记者28日走访了省城多家农贸市场,目前猪肉的价格约为每公斤25元左右,由于台风和高温的原因,鸡蛋和鸡肉价格也将继续上升。

据山东省畜牧兽医信息中心信息显示,截至今年的第29周,肉价格为22 .44元/公斤,环比上涨1.91%,同比下降5.04%,较去年同期有所下降。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损138元。去年同期亏损19元/头。

近来猪价涨势明显,刺激着养殖户的压栏惜售之心,生猪市场再一次出现缺猪假象,猪价进一步上行。而近期由于台风影响,南方地区鸡蛋运输受阻,同时由于蛋价持续走高,终端需求减缓,部分地区蛋价小幅回落,全省整体价格小幅上涨;进入大暑,气温升高,雨水增多,鸡蛋存储时间缩短,同时蛋鸡产蛋量下降,后市随着食品厂制作月饼比例上涨,鸡蛋需求回升,蛋价仍有上涨趋势。

此外,目前我省活鸡平均价格为10 .04元/公斤,同比上涨10 .09%,环比上涨1.11%。全国进入“三伏”高温天气,毛鸡易出现热应激,加上前期山东等地农忙与天气炎热影响补栏,现在出栏鸡只减少,促进鸡价上涨,大部分地区受雨水天气及气温影响,毛鸡价格将继续高位运行。

来源:中国食品科技网

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