记者从山东省畜牧兽医信息中心了解到，第29周(7月14日-7月20日)山东省价格为13.33元/公斤，环比上涨4.47%，同比下跌4.79%;猪肉价格为22.44元/公斤，环比上涨1.91%，同比下跌5.04%。据畜牧兽医信息中心分析，由于近期市场猪价涨势明显，加重养殖户的惜售情绪，导致生猪市场重现猪源紧缺的假象，将进一步拉升价格。另一方面，在收购价格抬升与终端销售欠佳的压力下，有部分屠宰场针对养殖户“卖跌不卖涨”的心理，开始尝试压价收购，双方市场博弈程度加剧。记者了解到，山东省活猪及价格在第28周(7月7日-7月13日)时已有所反弹，一举结束之前延续3周的价格疲软。但当周活猪价格环比涨幅为0.24%，猪肉价格环比涨幅仅有0.09%。即便第29周涨幅明显，生猪养殖业目前仍难摆脱亏损。 来源：中国食品科技网

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