8成受访网友对洋快餐食品安全失去信心

珠海连锁洋快餐店查出福喜“问题肉”，三成网友称洋快餐自身监管不严，进货渠道存在漏洞

你还敢吃洋快餐吗？什么成为你对洋快餐厅失去信心的主要原因？近日，上海福喜食品有限公司让多家连锁洋快餐厅陷入食品安全危机当中，珠海有连锁洋快餐店也查获了福喜“问题肉”，其中五家必胜客餐厅和三家汉堡王餐厅冷库内发现已被该餐厅封存的上海福喜食品公司肉制品共约564袋。本报与大粤网联合开展问卷调查显示，8成网友对所涉及的洋快餐企业的食品安全没有信心，其中自身监管不严、进货渠道安全存在漏洞是大家认为出现食品安全危机的重要原因。

近6成受访网友：关心食品保质期

问卷调查显示，76 .89%的网友平均每半年会到麦当劳等洋快餐餐厅消费，仅有10 .15%的网友表示几乎没有去过麦当劳等洋快餐厅消费。而方便快捷、干净卫生和环境不错是大部分网友选择前往的主要原因，约占65.09%。

问卷调查还显示，59 .66%的网友就餐时会关心食品保质期但不会具体询问服务员，说明市民在食品安全问题上还缺乏必要的认识，28 .18%的网友表示不关心食品保质期，剩下的12 .16%的网友称无所谓，洋快餐企业较有保障。

此外，超过九成的网友就餐时不关注洋快餐食品供应商的来源和安全性，仅有少数的网友表示自己有关注。

八成受访网友：不会光顾洋快餐厅

在此次曝光“问题肉”问题上，多数网友的态度表明企业在食品安全问题上要加强自身的监管，83.06%的受访网友称以后不会光顾洋快餐厅，另有38.53%的网友表示对洋快餐企业失去信心，以后选择到中国餐馆吃饭。也有36.07%的网友表示惊讶，洋快餐厅也会出现食品问题，另有22.86%的网友不会大惊小怪，认为任何食品企业都会发生食品问题。

问卷调查还显示，85.81%的受访网友对此次洋快餐企业的食品安全不抱有信心。自身监管不严、进货渠道安全存在漏洞是36 .51%的网友认为连锁洋快餐陷入食品安全危机的重要原因，对供应商产品质量缺乏有效监控和企业缺乏社会责任感也成为食品危机的原因之一。

问卷设计/统计：南都记者 李京

采写：南都记者 黄义 李京 实习生 彭颖琪 蔡有婵 郭奕舒

样本数量：2299人 调查平台：南方都市报联合大粤网

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