为及时了解当前青岛市生猪收购市场价格走势，全面掌握生猪养殖成本和收益变化情况，国家统计局青岛调查队于近期组织实施了生猪养殖效益专项调查，采取入户问卷调查和电话访问相结合的方式，先后调研走访了四市一区的20户生猪养殖户，取得了第一手的养殖信息和调查资料。现将调查结果结合畜禽监测数据分析报告如下：

收购价格先急升后缓降

据监测，青岛市4月份生猪平均出栏价格为10.92元/公斤，较3月份的11.74元/公斤，下降0.82元，降幅达到7.0%;较去年同期的12.34元，下降1.42元，降幅达到11.5%，全市生猪出栏价格连跌五个月，累计下降4.59元，再创本轮价格调整以来的新低。自4月中旬起，受政策调整及供求关系变化等因素影响，本地生猪出栏价格出现v型反转，5月份生猪平均出栏价格快速回升至12.88元/公斤，上涨近2元，与去年同期价格(12.86元/公斤)基本持平，在6月上旬达到14-15元/公斤的反弹最高点后，生猪收购价格再度疲软，呈现缓降态势，导致6月份平均出栏价格为13.23元，环比仅上涨0.35元，同比下降1.72元。

存栏因规模不同而有所差异

从存栏总量来看，10户规模养殖户平均存栏量从价格最低点时的737头上升到1028.8头，而10户散户平均存栏量则从122.6头下降到了101.7头。从存栏结构来看，规模养殖户在价格最低点时的育肥猪、种猪(能繁母猪)和仔猪的结构比例为52.7:13.0：34.3，6月末则调整为43.0：9.5：47.5;而散户价格最低点时的结构比例为50.9:9.6:39.5，6月末为51.7:9.7:38.6，基本保持不变。

存栏的变化情况，如实反映了规模户和散户对后期市场走势的不同预判，部分规模户逢低入市，保留种猪并大量购进仔猪，扩大生产规模;而散户则受到较大冲击，尚未恢复养殖信心。现场问卷调查的结果也清楚地表明了这一趋势：有2户规模养殖户表示要扩大养殖规模，另外8户表示基本保持稳定，与之形成鲜明对比的是，有2户散户表示要缩小养殖规模，1户表示将放弃生猪养殖，没有一户表示要趁机扩大规模。可见本轮的价格反复调整，对市场起到了一定的洗牌作用，部分散户将在激烈的市场竞争中淘汰出局，生猪养殖业的规模化水平将会进一步提高。

扭转亏损局面尚需时日

接受访问调查的20户养殖户，6月末平均出栏价格为12.84元/公斤，较最低点时每公斤上涨了2.72元。由于饲料和劳动力价格的不断上涨，生猪养殖成本也是随之水涨船高，基本抵消了出栏价格上涨带来的收入增长。根据问卷调查结果，20户养殖户每头生猪的平均养殖成本为1573.3元，平均出栏重量为125.2公斤，以此测算每公斤生猪的养殖成本为12.57元，其中饲料成本最高为9.17元，其次是仔猪购进成本1.91元。据养殖户反映，目前青岛地区市场上的玉米销售价格已由年初的2.16元/公斤，上涨到最近的2.70元每公斤，按照业内公认的盈亏平衡点——猪粮比6:1计算，当前存栏生猪的养殖成本在加大挤占了养殖利润空间。

两相对比不难看出，在5月份实现短期盈余之后，养殖户又陷入了保本经营甚至小幅亏损的局面。养殖户普遍认为，如果没有新的政策和利好因素出台，今年下半年生猪收购价格将是缓慢回升的格局，价格将长期徘徊在14元/公斤左右，到年底随着消费量的增多，生猪价格也将达到年内最高点，但要实现全年扭亏为盈，难度极大。

规模养殖不可盲目上马

规模养殖是调查过程中受访养殖户提到最多的话题，甚至有近半数的散户在谈及对今后生猪养殖业发展的看法时，主动提出国家和地方政府应积极出台配套政策措施，加大财政补贴力度，鼓励规模化生产经营，逐步实现生产和销售的集约化。

但也有部分受访者，对此表示出一定程度的担忧，原因主要集中在四个方面：一是规模养殖投入大、生产周期长，若是跟风而起、盲目上马，很容易导致产能过剩，造成土地和各类资源的浪费，对生猪养殖业带来更大的负面冲击;二是规模养殖需要完备的配套设施，比如交通运输、污水处理、病死猪焚化等，在养殖项目投产之前必须加大这些基础设施的投资力度，不然会对生态环境造成更加严重的污染;三是大规模养殖产生的巨额利润，可能导致城市工商资本下乡，对原有的养殖格局造成挤压，一定程度上影响农民增收;四是大规模养殖带来的行业垄断，很可能导致猪肉价格长期居高不下或巨幅波动，影响市场稳定。

因此，提高生猪养殖业的规模化水平必须要秉持适时、适度的原则，结合传统养殖，制定长期发展规划，严格把关大规模养殖企业的审核、准入和后续管理机制，使生猪养殖业规模化程度与地方经济社会发展水平相适应，确保行业的安全、有序发展。

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