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丝路行:葡萄美酒富贺兰
2024-05-05 19:51    2166 

正午的阳光无遮拦地洒向大地。7月7日,正值小暑,一股股热浪扑面而来。从吴忠青铜峡市驱车向贺兰山西行,一片片葡萄园在车窗外闪过,满眼翠绿。

“无有张骞通西域,安能佳种自西来。”沿着古丝绸之路,葡萄及其酿造技术先后传入中国。在吴忠市同心清真大寺,有一块砖雕刻着两棵葡萄树相互缠绕,叶子下坠满了颗粒饱满的葡萄。吴忠市志办主任胡建东说,这是葡萄在宁夏落地生根的见证。

邵岗镇甘城子酿酒葡萄产业园里,宁夏禹皇酒庄有限公司总经理刘鹏图托起一串葡萄,对青铜峡市葡萄产业服务中心副主任庞植成笑着说,“今年葡萄长势不错!”他预测,今年酒庄的葡萄酒产量接近2000吨,实现产值8000多万元。

“贺兰山东麓是世界公认的最佳酿酒葡萄产区之一,可以与法国波尔多地区媲美。”刘鹏图如数家珍:纬度在北纬37度-39度之间,地处世界葡萄种植的“黄金地带”;日照时间长、昼夜温差大、病虫害少;便利的黄河灌溉条件既弥补了降雨量的不足,又可以有效控制不同生长期的用水需求。

吴忠市委书记赵永清说,“吴忠农业要加快转型升级,推进投资拉动、创新驱动、项目带动,做精一产、做强二产、做活三产。坚持用工业化理念做大农业,发展优质大米、酿酒葡萄等特色产业。”

珍惜自然的赐予,才能酿出醇厚的美酒。为保证品质,禹皇酒庄自建了8205亩优质酿酒葡萄生态园,种植赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等品种,并引进了意大利先进的冷冻、过滤和灌装线。葡萄园里,记者看到地上覆盖着一层黑色的薄膜。这种地膜可以有效抑制杂草的生长,并给葡萄反射更多热量,既环保又节省人工成本。

庞植成学的是栽培酿酒技术,自2009年青铜峡大力发展酿酒葡萄产业后,他干上了老本行。他笑着告诉记者,“1998年以前,青铜峡的葡萄种植面积仅2万多亩,目前已经达到了12.6万亩,面积和产量均占宁夏的四分之一。”产业发展离不开政策助力。据统计,2009年以来,青铜峡市累计给予酿酒葡萄产业支持资金2.6亿元。

按照宁夏的总体规划,到2020年,贺兰山东麓将形成总规模达100万亩的葡萄产业带,形成有竞争优势的酿酒葡萄产业。目前,国内葡萄酒三大巨头张裕、长城、王朝及保乐力加等国际品牌纷纷在这里抢滩。

自西域传来的葡萄,在中国落地生根,如今又带着“贺兰山东麓”的印记走向世界。这里生产的葡萄酒荣获100多项国内外大奖,贺兰山东麓葡萄蜚声海外。

“6月份,我们的一款葡萄酒在英国《品醇客》2014年世界葡萄酒大赛上获得银奖,这个奖含金量是很高的。”刘鹏图语带自豪,“我今天下午坐飞机去北京,参加法国艺术家沃尔蒂作品中国巡展,将展示我们的艺术酒标和中法建交50周年纪念酒。”

随着人们生活品质的提高,葡萄酒市场潜力巨大。宁夏葡萄酒企业家有个梦想,扩大品牌知名度,大力开拓市场,让贺兰山下的葡萄美酒进入更广阔的市场。

来源:中国葡萄酒信息网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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