今年5月下旬，四川泸州的蔬菜价格大跌，近段时间蔬菜价格却大涨，7月3日，在江阳区石马沟农贸市场，前来买菜的大山坪街道南苑社区居民欧明禄说：“现在很多菜都涨价了，尤其是苦瓜，由半月前的每斤2元涨到了4元，大的苦瓜一个就有一斤，买三四个就是10多块，太贵了。”

菜价大幅上涨

3日，在石马沟农贸市场农民自产自销区，黄舣镇永兴村二组菜农刘武、刘强两兄弟正在用小刀削去被雨水泡坏的瓢儿菜叶，除去烂叶，一株瓢儿菜已所剩无几。

看着身旁四个菜篮仍有两个菜篮蔬菜未动，满脸无奈的刘武叹气道：“菜价虽然涨了，买菜的人却少了，以前半天就能把四个篮篮的菜卖光，现在一天却只能卖出两篮篮。”

据了解，近段时间菜价发生了明显变化。莲花白价格由1元/斤涨到了3元/斤，丝瓜价格由1.8元/斤涨到3.5元/斤。此外，其他瓜果类等硬菜价格也有所上升，但涨幅相对较小，在30%—40%左右。

在泸州某超市和1号“菜篮子”便民店，记者看到，尽管雨季蔬菜价格上涨，但并未影响超市的蔬菜销售额。据了解，超市蔬菜价格虽然也受雨季影响，但由于其是大批量购买，涨幅比农贸市场上的售价低一些。因此，吸引了不少市民前来购买。

是雨水多的原因吗?

今年5月下旬，黄瓜、青椒等品种蔬菜遭遇近10年最低价，有的地方黄瓜每公斤收购价0.2元，都无人问津。

当时菜价为何便宜，市民和菜贩的看法一致：雨水多，蔬菜长得好，菜多了，菜价就低了。

今年3月1日至今，我市三区四县降雨的天数较多，累计降雨量达到145毫米至275.5毫米，与全市同期降雨量相比，三区四县2个多月降雨量增加了5至7成，打破了我市2010年至2013年连续4年春旱的“习惯”。

尽管如此，市农业局蔬菜站站长宋华认为，雨水多让蔬菜长得好的说法不准确。

其原因是，首先，雨水多了，排不出去，蔬菜易烂根。再者，雨水多了，对花期的影响较大，影响了蔬菜授粉的最佳气温，也影响了蜜蜂、蝴蝶的授粉，让蔬菜授粉的能力减弱，从而会减少蔬菜的产量。

其实，今年泸州3月至5月的天气特点是“三晴两雨”，特别是白天晴晚上雨，让蔬菜生长环境“要光照有光照，要雨水有雨水”，从而促进了蔬菜产量的提高。

与“三晴两雨”不同，从6月1日至7月3日，我市已连续下雨21天，降雨量累计达到293毫米。雨水过多，气温偏低，光照不足，使得本地蔬菜“有花无果”或者生长缓慢，致市场上时令蔬菜数量逐渐减少。

雨水过多咋办?

据宋华介绍，时令蔬菜易受到天气影响，近期连续不断的雨水将菜农种植的叶菜泡烂，叶菜数量便减少，蔬菜市场批发价格也就上涨，以致其市场零售价格水涨船高。

宋华告诉记者：“菜价由前段时间的低谷到现在的回升，确实和现在市场上时令蔬菜数量减少有关。因为我市的早春菜产品生产已接近尾声，许多菜品已经到了下架的时间，再加上长期雨水过多，气温偏低，光照不足，蔬菜生长缓慢，导致市场上时令蔬菜数量逐渐减少。”

“因近期雨水过多，已有大批菜苗因低温和水浸致死，菜苗移栽后不发根，成活慢，有些蔬菜已病或即将发病，对蔬菜生产造成了不同程度的灾害。”宋华介绍了当前蔬菜的生产情况。

雨水过多，怎样才能保障蔬菜收成，及时供应市场需要?市农业局植保站工作人员建议，加强病虫害防治。近期普发的病害有根腐病、莴笋霜霉病、大白菜软腐病等，主要虫害有小菜蛾、跳甲等，针对不同的蔬菜作物，采用不同药剂，针对性防治病虫害。

宋华建议，加强生产管理，合理补种。对于缺苗严重的，建议补种夏豆角、夏黄瓜。此外还可补种甜糯玉米、西瓜、茄子、莴笋等。抢晴天移栽菜苗，苗子未定根前，不要追施任何肥料。

蔬菜生产是技术活，近期移栽的蔬菜，特别是近期移栽的高山蔬菜，应加强生产管理，开沟排水，减小土壤湿度，尽量减少不利条件对蔬菜生产的影响。

记者 简放鹏 实习记者 罗森波

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