档口禁售活鸡，政府一纸禁令愁坏了深圳福田的活禽经营户，福田区动物检疫所7月3日召开政策说明会，鼓励他们参与屠宰行业竞争，明确缓冲期为本月10日。

7月1日起，深圳福田区实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”，区内农贸市场、超市、餐饮业和其他公共场所不得再销售和宰杀活禽。由于相关细则和配套措施并未及时跟进，福田辖区多个社区菜市场仍有活禽销售。7月3日，福田区动物检疫所深入到辖区各个街道，组织活禽经营户召开政策说明会，并倾听解答他们的困难和疑问。

政府补贴金额、禁售缓冲期时限、屠宰企业能否按时配送、如何确保冰鲜鸡的质量……面对突如其来的禁令，在座的经营户们表现出对未来市场的不确定与担忧。截至目前，全市已有6家有资质的家禽集中屠宰企业上报相关材料，深圳市经信委已确定4家企业为深圳首批家禽集中屠宰企业，可它们能否及时将冰鲜鸡送至福田上百个档口，部分活禽经营户对此保持怀疑态度。

深圳福田区动物检疫所负责人谭所长解释说，屠宰企业会通过增加配送点等措施解决这一问题，同时政府也鼓励有资质的商户们参与行业竞争，“宰鸡总比宰猪容易，政府不支持垄断性经营，只有竞争才会让消费者获益，让市场有生命力。”八卦岭一家社区市场靠近罗湖，禁令颁布后，这里的家禽档口生意明显少了，“居民都跑到隔壁罗湖去买活鸡了。”对于商户最关心的补贴金额，谭所长透露，肯定高于广州标准，但具体标准尚在制定中。

深圳的活鸡运输渠道四通八达，档主们最怕“禁卖活鸡”砸了正规档口的生意而带旺了“走鬼”。谭所长表示，政府已向各区检疫部门发出通知，7月1日起售往福田区的活禽将不再开检验检疫证，也就是说，执法部门可以以此为依据，在禁售期内对经营活禽的“走鬼”进行处罚。而对于部分档口剩余的活鸡，谭所长连声说，“活鸡还能卖！”并再次强调，“政策缓冲期截止于本月10日。”他表示，“先让屠宰企业与活禽经营户对接上，才会停止活禽销售。”

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