厨房设备行业竞争激烈 打造品牌价值优势。对于每一个厨房设备企业而言，如果其所具备的价值优势越大，或可替代性越小，那么，这个企业的品牌生命力就越强。面对市场同质化现象，增强我国厨房设备企业的价值优势的必要性日益凸显。那么，厨房设备企业又该如何构建自身的“价值优势”呢?

构成——公司战略和盈利模式

要有适合企业自身的成长战略和与之匹配的盈利模式。公司的战略模型很多，但一个企业找到真正适合企业自身的成长战略并不容易，而在确立了自身的成长战略后并能设计相应的盈利模式也十分重要，因为相应的盈利模式可保证企业成长战略的完美执行。

支撑——创新技术和产品

因为创新技术和产品能带给企业更大的溢价，可以持续发展。

中小型的优秀厨房设备企业要善于在窄众的市场或更细分的市场以创新技术和产品构建自身的“价值优势”。不少厨房设备企业习惯于在大众市场做大众产品，做大众产品虽然把规模做的很大，但大众市场的竞争很激烈，很多企业因为缺乏创新技术和产品，最终就会走到“低价格竞争”的瓶颈中去。

保证——富有影响力的品牌

“中国制造”最致命的一点是缺乏品牌。缺乏品牌认知的产品是很难被消费者大量接受，即便“中国制造”产品再好，技术再先进，但因为你没有品牌就很难实现销售，并将产品转化为商品。以“品牌溢价”驱动营销的企业产品销售溢价率，普遍比行业基准价格销售要高出25%至47%，因此“价值优势”要用富有影响力的品牌来证明。

因此，未来几年，中国厨房设备业应当摈弃一味追求市场规模的思想，苦练内功，创造专属于自己的“价值优势”。

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