“橘逾淮而北为枳”。上世纪70年代之前，巨峰葡萄是北方的专利。1981年，山东人单传伦将北方的葡萄栽培技术与南方的自然环境相结合，创新出马陆葡萄。

一名葡萄种植业内专家曾介绍，成色、粒重、糖分、穗形，是判断葡萄好坏最直接的标准。以巨峰为例，并不是粒越重就越好，它的标准是每粒13克，少于13克，栽培技术未过关，大于13克，氮肥超标，激素超标。

该专家介绍，要达到这样的效果，对种植的要求极高。比如，种葡萄时，一亩地几串，一串几粒，一粒有多大，糖度多少，都有规范。举个简单的例子，马陆葡萄的标准化程度，计算到一张叶子对应一颗葡萄，其质量是最好的。产量多了，质量就达不到规范。所以一般的葡萄一亩产量1500公斤，马陆葡萄产量只有750公斤。

谈起标准化种植，有一系列规定。葡萄套袋是国外盛行的种植办法：葡萄挂果后，套上纸袋，使果粒光亮，病虫少，还能够防止农药污染。

马陆镇相关人士称，马陆葡萄全部套袋，不用激素催熟，控制使用化肥、成为全市第一批通过优质农产品认证的水果。同时，在葡萄采摘时，规定颜色外观好，糖度达标才可采摘销售。这样一来，只有80%的葡萄契合要求。

因此，在单传伦看来，马陆葡萄种植的难度大、成本高、产量低，成就了其一直居高不下的“辣手”价格。因为马陆葡萄的种植只能用一些有机肥，而这些有机肥的标准则代表着“肥料的含量较低，即有效性低”。

同时，单传伦解释，马陆葡萄走高端路线也是为了树立品牌，让更多马陆本地的种植农户受益。“我们公园内的马陆葡萄卖40元一斤，普通马陆农户的葡萄就可以卖15元至20元一斤。他们虽然卖得比我便宜，但是他们的经济效益也能高起来。若我的马陆葡萄只卖5元一斤，那么农户可能只能卖到3元一斤。”

他还指出，马陆葡萄的定价也和上市时间密切相关，对于农产品来说，上市越早，意味着有更多的价格主动权以及利润空间。

部分马陆葡萄在6月上旬即可成熟上市，比普通葡萄整整提早了一个月。这也就意味着更大的经济效益。（东方早报）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。