人性化的服务 品牌厨房设备企业竞争力的体现。近年来,随着厨房设备行业的迅速发展,厨房设备行业已经成为餐饮设备酒店用品从业者心中最具诱惑力的行业。目前在国内从事厨房设备行业的大中小企业已数以万计,逐渐形成了庞大的产业体系。
然而在如此繁荣竞争激烈的市场环境中,却难有真正的大品牌出现。目前国内除了英联斯特地位稳固外,大多数厨房设备企业都还在竞争阶段,还有较大的晋升空间。国内的许多消费者也更倾向于国际品牌的厨房设备产品,虽然从实用性上来说,国产厨房设备在很大程度上更符合国人的使用习惯,品质上也未必就比国外品牌的差。
厨房设备企业竞争力表现:功能服务人性化
在众多厨房设备企业实力相当,同质化竞争严重的环境下,相当多的企业对整体品牌以及营销的运作则缺乏长远性的分析,厨房设备品质参差不齐,行业整体形象受到损害,市场竞争愈激烈,利润空间则越小。
有业内人士指出,当前我国厨房设备行业现正处在发展期的中期阶段,近年来随着上游房地产消费收紧,厨房设备市场需求量因此骤减,在群雄逐鹿的激烈竞争中,许多厨房设备企业已经开启战略性思路,由发展初期的对销量的侧重逐步过渡到对质量、设计、品牌运营的侧重,着重做好产品定位,打造具有自身品牌文化特征的特色产品,寻求更具发展力的营销方式。
近年来,中高端市场成为了众多厨房设备品牌的焦点战场,一方面,中高端产品在获取利润和提升品牌价值方面有很大的促进作用,另一方面,当前的中国厨房设备消费者的消费水平也主要集中在中高端。
定位中高端目标客户群,相应地企业生产的厨房设备也必须具备相应的品质,包括厨房设备设计、整体材质、五金配件、安装、后续服务等等都要提升到相应的水准。
与此同时,走差异化竞争路线也成为了一些企业另辟蹊径、赢战市场的重要方式。在市场需求日益多元化的当下,消费者对品质和个性的追求越来越高。拥有各式功能和风格化造型的厨房设备产品也受到了许多特定客户群体的广泛欢迎。
厨房设备产品终究是要在使用中才能体现出其真正的价值,同种产品是好是坏也因人而异。因此,贴合消费者实际需求,提升厨房设备使用感受,提升人性化使用功能,是许多厨房设备企业重点加强的方面。
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