随便挑挑就是一手的“连体樱”。
近期,“初夏水果三姐妹”枇杷、樱桃、杨梅先后上市了,不少市民发现,今年“三姐妹”的状态普遍不佳,杨梅特别酸,枇杷味道淡,而一个柄上长着两个甚至多个樱桃果的“连体樱”还特别多。“这都怎么啦?畸形樱桃吃了不会有事吧?”针对市民的疑虑,江苏省农科院专家解释,这些和今春气温多变有关,尽管吃,没问题。
通讯员 龙 严 扬子晚报记者 张 筠
果市怪现象
畸形樱桃多
杨梅枇杷味道差
“今年樱桃双果的格外多!是不是激素打的?”樱桃近期上市,很多市民发现“畸形”樱桃特别多。
昨天上午,扬子晚报记者在南京长虹路上的两家水果超市看到,商家都打出了“随手抓17元/斤,挑着抓25元/斤”的标语,而樱桃堆里有着大量的“双胞胎”“三胞胎”甚至“四胞胎”,“连体樱”至少占了总数的四分之一。连体樱桃能吃吗?对记者的提问,两家水果店老板都闭口不谈。
同为“初夏水果三姐妹”的枇杷和杨梅日子也不好过。在南京江北经营水果生意的李海飞告诉记者,这几天他都没进杨梅,枇杷也进的不多。“这批杨梅太酸了,枇杷也不是很甜,我自己都不太想吃。”
专家解释
天气作怪导致
可以放心吃
“这些都和今年春天气温多变有关系。”江苏省农科院园艺所研究员马瑞娟告诉扬子晚报记者,今年春天,樱桃花开前的那几天太热了,高温促使樱桃花双子房甚至三子房的形成,所以长出了不少“连体樱”。樱桃果是可以放心吃的,不是使用了某种激素或化学农药导致的变异。如果今春气温一直偏高,受影响的就仅仅是樱桃,可樱桃花开后,气温又降回去且持续了好一阵子,而这段时间正是早熟杨梅和早熟枇杷积攒糖分的阶段,没有阳光和高温,糖分就少。而春天快结束时温度又高了,加速了早熟水果的成熟,本来还可以多积攒点糖分却“早熟”了。
马瑞娟表示,近期天气很不错,再等一段时间,香甜可口的杨梅和枇杷就上市了。(扬子晚报)
来源:扬子晚报
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。