阿迪力和同学蒋金亚、蒋春杨合伙网上卖切糕。新华社发

湖南长沙理工大学的维吾尔族大四学生阿迪力·买买提吐热今年23岁，来自新疆喀什的他出生在一个切糕世家，他的父母靠售卖切糕养大了六个子女。大学期间懂事的阿迪力边打工边学习，希望能减轻家里的负担。

2012年，“天价切糕”事件触动了正在念大三的阿迪力，他和同学蒋金亚、蒋春杨一拍即合，三人凑了3万元开设了一家切糕淘宝专卖店。

阿迪力的创业得到了家里的支持，为保障切糕的原汁原味，父母从喀什将制作原材料快递往长沙，而阿迪力和他的小伙伴们则在长沙租下一处民房作为生产间开始制作切糕。

2014年5月初一档热播的电视美食节目介绍了新疆切糕，阿迪力的切糕网店销量出现井喷，仅5月3日、4日两天累计销售切糕超6000单，日销售额超过10万元。销售量激增忙坏了三位切糕合伙人，他们又雇来了几位员工增加人手以保障供货。除了网络销售，目前三位合伙人正计划开设实体店，他们刚租下一处门面准备装修营业。

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