今起南海休渔 冰鲜鱼上市量预计减三成 鲍鱼甲鱼好抵食

濑尿虾的价格是去年同期2.6倍……南海休渔期今日12时起实施，至8月1日12时结束。记者昨日走访广州部分市场却发现，部分水产品已经涨了一轮价，黄沙水产市场最贵的濑尿虾要85元/斤，可谓多年未遇的天价。业内表示，为期两个半月的南海伏季休渔正式实施后，广州冰鲜鱼上市量预计减少3成，带动相关品种的价格上涨1~2成，如红三鱼、马鲛鱼、带鱼等。

而部分水产品如鲍鱼、甲鱼等传统意义上的“贵族菜”如今换了“平民价”，如福建鲍鱼在“五湖四海”市场10元就可以拎2个回家。业内表示，得益于成功的养殖，广东、福建境内，四大家鱼、黄花鱼、鲈鱼、鲍鱼等产量稳定。

文/记者刘幸

通讯员/罗瑞英

虾类：濑尿虾价格是去年2.6倍

昨日，广州黄沙水产市场的濑尿虾最低价为15元/斤，最高价要85元/斤，市场统计的均价为50元/斤，是去年同期的2.63倍。广东省水产流通与加工协会的陈芝梦告诉记者，往年涨幅一般是一两成，2.63倍是闻所未闻。

其他品种的虾价格也“不菲”。记者上周日在“五海四海”市场看到的只有两种虾，一种是九节虾，价格为98元/斤，一种是海虾，价格为58元/斤。在黄沙水产市场，昨日罗氏虾价格在56~68元/斤之间；而去年同期该市场罗氏虾均价为40元/斤，涨幅近5成。

有“平民虾”之称南美白对虾在市场上几乎绝迹。陈芝梦说，中美有关南美白对虾种苗的谈判不成功以及疫情让4~5成的南美白对虾养殖户改养其他，导致国内货源比较少，所以价格高企。

鱼类：红三鱼等涨幅或1~2成

真正受休渔期影响的主要是冰鲜鱼的供应。昨日，记者从广州市水产集团了解到，如广州鱼市场，预计冰鲜鱼上市的成交量减少3成左右，不过市场整体供应不成问题，但是具体到个别品种来说，价格或有10%~15%的涨幅，如红三鱼等，昨日市场批发价格是20元/斤，预计涨至22元/斤。陈芝梦告诉记者，五一前销量较大的海产品价格都比较低 。这与此前海产品养殖捕捞量总体较好有关，这种行情到南海休渔后将告一段落。

吃货指南：福建鲍10元两只有交易

鲍鱼和甲鱼是传统的“贵族菜”，但记者在番禺“五湖四海”市场看见，只要10元，街坊就可以拎2~3个回家，十分划算。35元/斤的甲鱼价不假，记者在黄沙水产市场看见，就连有出生纸（条码）的甲鱼，号称绿色养殖的，也才50元/斤。

陈芝梦分析说，鲍鱼吃个饱、甲鱼入得百姓家与广东以及周边省份养殖业成功有关，如在福建，海参、黄花鱼、鲍鱼、石斑鱼的养殖均取得突破性的发展，福建与广东近，自然益广东街坊。

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