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槟榔产业如何突破“妖魔化”困局,安全健康是关键
2024-05-05 17:11    4856 

尽管小小槟榔果实现了产业核裂变,但不可否认,当下的湖南槟榔产业同样危机四伏,姑且不说年复一年槟榔始终处在“被妖魔化”的窠臼中不能自拔,近年来,槟榔企业家族式管理暴露的问题也频频现于报端。

对此,湖南商学院市场营销系主任尹元元教授在接受笔者采访时表示,企业高层之间的内部矛盾主要原因还是利益问题,因此,要解决这一问题的关键就是设计科学的合理的利益机制。很多小企业在成长过程中,通常合伙人或者高管能够齐心协力,是因为还没有利益矛盾,当发展到一定阶段,问题就容易出现,所以建议小企业在创业初期将构建好公司的治理结构,有助于可持续发展。

较之于完善企业治理结构,廖进中教授进一步指出,提高槟榔质量,树立食品安全口碑,才是治本之道;相关监管部门应实行严格监管、提高行业生产标准杜绝劣质槟榔产品出现。

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明代李时珍对槟榔则有详尽的描述:“槟榔子既非常,木亦特异,大者三围,高者九丈……但性不耐霜寒,故不得北植。”更有大名鼎鼎的《采槟榔》一歌:“高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝……”。 墨客骚人对槟榔也情有独钟,唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。

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