很多厨房设备终端门店在进行销售时，往往过于把销售的核心放在厨房设备产品本身，而忽视了消费者对厨房设备的各种需求。这些需求其实反映了消费者的选择依据，你的产品能触到，消费者才会心甘情愿买单。

作为一名销售人员永远要记住一句话：根据客户的需求来销售产品，我们是满足顾客的需求，而不是创造顾客需求。厨房设备作为餐饮酒店厨房装修耐用消费品的一种，不可避免的要成为众多消费者去严格选择的商品。而我们在与顾客沟通时，一定要注重顾客对产品的真正需求。据专家分析，顾客对厨房设备的需求可以分为以下三类：

品味需求，品位型需求是对生活品质有了一定追求的一部分消费者，在满足了基本的生活需求的基础上，通过升级的形式，让酒店饭店的服务品质有一定程度的提升。

对于这些消费者，在选择厨房设备的时候，已经不是简单的对功能性卖点的满足，他们更注重品位生活。品位型产品的价格在一定程度上都要高于功能性卖点的产品。由于厨房设备价格上的差异，结果导致功能性卖点的提升，此时，消费者在选购的时候，更加的关注于产品的品位，因此，我们对于相对高端的产品，尤其是具有品位型卖点特点的厨房设备产品，我们在销售的过程中，要更多的强调产品的品位型卖点，让顾客感觉到使用这款厨房设备与普通厨房设备在品位上的差异。例如：我们可以采取生活方式的描述，让消费者对于使用这款产品产生使用联想，从而满足对于某种品位的需求。

功能需求，功能型的卖点对于厨房设备行业的销售人员可以说绝对不陌生，从耐磨性、便捷性、环保性、节能性等多个方面对厨房设备的功能性的卖点进行介绍。

而这些功能性的卖点在特定的历史环境，在特定的顾客对产品认知的环境下，可以说是非常有效的，那个时候，顾客可以向自己的其他餐饮行业的朋友介绍自己的厨房设备有多么的节能，多么的环保，而此时此刻，我们的销售人员对于这个方面的卖点那也是绝不放过，在销售的时候三句话不离产品的功能性的卖点。

个性需求，个性化的需求是多种多样的，在这个物质生活极度丰富的今天，人们开始追求更多的个性化，酒店餐饮也越来越个性化，满足人们在社会发展所带来的品味的提升的需求，在个性化凸显的时候，对于装修装饰材料的需求也发生了变化，个性化需求正逐渐体现，其是对普通消费群体的一个有效的补充。

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