■生活风向标

在计算机控制下，一排排蔬菜在流水线上生产出来，“植物工厂”，这种以往只在电影里或博览会上见到的场景，在福建正在成为现实：这些蔬菜即将走向市场，为消费者提供安全、绿色的高端农产品。

这个植物工厂位于福州海峡现代农业示范园，在一个全透明玻璃围成的房间内，一茬一茬的生菜和豆芽长在5层的铁架上，每层铁架上方，密密麻麻的led灯闪烁着红黄蓝三色灯光，为这些蔬菜提供源源不断的光照。

在这个特别的“工厂”里，植物生长所需的一切要素，包括光、营养、温度等，全部通过电脑精确控制。

“植物在不同生长阶段，苗期、成长期、成熟期，配方是不同的。这有点像婴幼儿阶段奶粉，目的是为了保持蔬菜的营养健康状态。”福建省农业科学院数字农业研究所所长郑回勇说。

郑回勇说，植物工厂全年无休，每天24小时不间断地大量生产着蔬菜。“植物工厂里蔬菜生长速度是陆地栽培的两倍以上，并且从原来的一年两季提高到一年24季，算下来每亩生菜产量可以达到50吨，是土地栽培的20倍以上。”

让农业专家们尤为自豪的是，植物工厂生产全过程采用无菌育苗，能有效阻隔病虫害入侵，保证产品绿色安全。

“没有病虫害，就不用农药，营养液是用纯净水程度的水配比的，避免了生物毒素、有害微生物的侵入，种出来的蔬菜可以直接吃。”郑回勇摘了一片生菜叶子，放到嘴里边吃边说。

在总面积约400平方米的“生产线”上，奶油生菜、橡叶生菜、彩色豆苗等长势良好，它们已经不再是实验室里的样品，而是作为工业产品大规模生产。

当然，先进的技术也意味着高昂的成本。据郑回勇介绍，目前每亩植物工厂种植面积的投资为500万元，预计每棵生菜售价为5元。“我们目前的市场定位针对主要为高端人群，很多高级西餐店和国外大型连锁超市对我们的产品很感兴趣。”郑回勇表示，“不过，这套自主研发的设备主要还是为未来8到10年做的设计，到那个时候成本自然会降低，可以做到全面推广。”（痴安）

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