近日，记者走访武汉市场发现，武汉市场价格创下新高，最低价格都在10元/斤左右，全国生姜价格都在大幅上涨。

当前，武汉市场生姜零售价在8-10元/斤左右，批发价在15-16元/公斤，价格比去年明显高很多。包括武汉在内的全国各大地区生姜价格在上涨，很多餐厅因为生姜价格太高，开始减少生姜使用量。消费者购买生姜的欲望也明显减少，希望通过其他调味料代替。

前两年，我国生姜价格持续低迷，生姜种植面积明显减少，加上2013年山东发生毒生姜事件，导致大量生姜被处理，生姜供应量明显减少，生姜价格也随之快速上涨。预计10份新生姜上市，生姜价格才会有所下降。

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