4月9日，记者从多家农贸市场、超市和批发市场了解到，近一个月来，主城区生姜价格一路上涨，目前市场零售价已涨到每斤7元左右，与去年同期相比，价格上涨了两倍以上。

“生姜现在都是七八块钱一斤。”4月9日上午，在南纪门十八梯农贸市场，一位售卖生姜的菜贩告诉记者，近一个月生姜价格涨得很快。除了生姜以外，价格一向较贵的仔姜，当天市场价格已超过20元一斤。

永辉超市较场口店数据显示，从1月份以来，生姜价格从每斤7元涨至昨日的每斤9.8元。“去年这个时候，生姜一斤才卖2块6。”该超市工作人员介绍。记者发现，4月9日永辉超市的三线肉价格，每斤才8块左右，而现在姜价已堪比猪肉价格。

虽然本地姜价持续上涨，但销量似乎未受影响。记者从主城几家永辉、新世纪超市门店了解到，目前零售环节的生姜销量与去年同期基本持平。“无论对普通家庭还是餐馆来说，生姜都是必不可少的，所以销量也比较稳定。”永辉超市一位人士说。

对于此轮生姜涨价，许多市场人士认为，主要是产量下降所致。2011年到2013年初，生姜价格一直在低位徘徊，导致国内主要产地的许多姜农弃种，而去年“毒生姜”事件又导致大批“涉毒”生姜被销毁，市场出现了严重供应不足。

事实上，从去年生姜集中上市开始，山东、湖北、四川等地生姜价格就开始暴涨，但影响尚限于一隅。今年年初以来，周边省份的姜价变化，开始明显影响到本地市场。

“接下来，随着天气转热，生姜需求量会有所增加，市场供需矛盾会导致生姜价格维持在较高水平，这一态势可能会持续到今年下半年。”盘溪批发市场一位人士称，等到9月、10月新鲜生姜上市，价格才有望回落。

市场分析认为，除了供应不足的原因以外，目前价格上涨态势，与部分姜农惜售和市场炒作也有密切关系。一些业内人士纷纷表示，防止生姜等农副产品价格大起大落，需要建立协调的生产流通体系，提高产业集约化水平，并进一步完善农产品信息保障机制。（白麟 何欣）

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