3月份,我省水产品市场供应充足,价格稳中有降。据我省定点水产品批发市场98个海、淡水产品不同品种(规格)的综合平均价格监测和统计,综合均价环、同比分别下跌5.2%、5.7%。
1、海水产品环比涨少跌多,价格普遍回落,同比涨跌互现。监测78个海水产品中,环比涨15个,持平8个,跌55个。其中,蟹类因市场货源少以涨为主,如梭子蟹、锯缘青蟹涨29.9%、12.8%;虾类价格回落,如基尾虾、南美对虾跌23.7%、5.3%;鱼类价格普遍下跌,如带鱼、鲳鱼、小黄鱼、马鲛鱼分别下跌12.8%、16.5%、21.4%、17.6%;贝类除鲍鱼下跌外,稳中略涨,如文蛤、淡菜、牡蛎分别涨8.9%、4.9%、4.2%,扇贝、泥蚶、蛏子价格持平;同比涨39个,持平1个,跌38个,其中,同比上涨的主要为小规格常规海捕鱼、低值海捕鱼,养殖海水虾、普通贝类等;下跌为大规格海捕鱼类、高档贝、虾类、梭子蟹等。原因分析:一是3月气温逐步转暖,海洋捕捞渔获物陆续上市,市场鲜活水产品供应量增加,供过于求,价格下跌;二是受政策的持续影响,中高档海水产品消费需求依然不高,价格仍走低;三是价格相对较低受普通市民喜爱的小规格、低值类海捕鱼、普通贝类等因消费需求量高,价格上涨。
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