为了加快华县渔业产业结构调整步伐，充分开发利用水资源，利用匙吻鲟等水生生物改善水库水质，确保人畜饮水、工业用水安全，提高水库综合经济效益，经请示县水务局同意，近日，华县水务局组织各水库管理单位赴安康考察匙吻鲟养殖情况。在安康市水产站工作人员的带领下先后考察了安康市大学生水产养殖创业示范场、安康市特种水产养殖中心、安康市鱼病防治中心、安康市灜湖网箱养殖等养殖单位，重点考察了灜湖网箱养殖匙吻鲟的相关情况。考察组一行详细考察了解网箱养殖匙吻鲟市场、价格、前景、匙吻鲟生态习性及网箱制作、网箱规格、鱼种投放、日常管理等情况。针对各自水库属多功能水库，担负着人畜饮水、工业用水、灌溉等功能，由于多种因素的影响水库水质富营养化严重，水质恶化，严重影响人畜饮水、工业用水安全。在水库开展网箱养殖匙吻鲟，既可以增加水库综合经济效益，又可以改善水库水质。各水库管理单位表示将尽快研究实施在水库网箱养殖匙吻鲟。

匙吻鲟属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。鱼的体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，有一些斑点在其间，体侧有点状赭色，腹部白色。匙吻鲟适温广，能在结冰的水下生活，在32℃水温也能生存。食性类似鳙鱼，摄食浮游动物，生长速度比一般的淡水鱼快。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；鱼子浆在价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售。我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗和开始推广生产。匙吻鲟具有生长快、可共生、食性广、成本低、价值高等经济优势，将成为我国鲟鱼养殖业中的一个优良品种，适合在湖泊、水库、池塘等水域大力推广养殖。水库养殖匙吻鲟不仅不用投喂饲料，而且可以净化水库水质，绿色环保无污染。

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