4月23日，海门市悦来镇悦来村的种植户蔡美琴盘算起今年的榨菜收入，黑黝黝的脸上露出淳朴的微笑。蔡美琴是悦来村的一名普通农民，今年种了3亩榨菜，亩收入达到3000元，比去年高出1000元。像蔡美琴这样受益榨菜种植的农民在悦来村还有很多。如今，小小的榨菜已经在悦来村形成了富民产业，并已经形成种植、加工、销售一条龙产业链，产品销往全国各地。

土地里有“金”挖——种榨菜成了稳赚钱的行当

每年秋季，杨锦如刚收完地里的庄稼，就马不停蹄地购进早榨菜种子，把它们种到地里。来年的清明节，榨菜成熟了，杨锦如开始抢收榨菜，亲朋好友都来帮忙。

杨锦如是海门市悦来镇悦来村一名普通农民。过去，杨锦如都习惯种些适宜晚秋生长的蔬菜，等到收获期，他留一部分蔬菜自用，一部分出售，几乎没有利润。几年前，杨锦如的种植盈利有了转折点。他开始在自家4亩地里种植早榨菜，村里统一提供种子，还经常组织技术人员给他提供指导，这不仅让他有了种植积极性，还看到了眼前实实在在的利益。

以今年为例，杨锦如种植早榨菜亩产约8000斤，每斤能卖到0.35元。光是在这个种植季节，杨锦如就有近万元的收入，比以往同期种植蔬菜划算得多。每年的收益都会比前一年高，这让杨锦如尝到了甜头，这也是他之前想都不敢想的。

一方面利用好季节期，一方面抓住空闲土地，“两手抓”产生的结果就是，土地里有“金”可挖，农民的种植积极性也提高了，再加上农民经纪人包销，榨菜种植一下子成了稳赚钱的行当。

你种地来我销售——榨菜链式发展闯市场

谈到悦来村的榨菜产业，不能不谈到一个叫沈元琴的人。她既是悦来村第一个种植榨菜的农民，也是远近闻名的榨菜经纪人。

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