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振兴国产大豆,推动产业结构升级
2024-05-05 14:41    3208 

解决目前国产大豆产业的困局,根本出路在于按照科学发展观的要求,推动大豆加工产业升级,转变经济增长方式。在新的产业模式下,充分发挥国产大豆的优势,提高产品附加值,进而提升国产大豆的市场竞争力。

进入新世纪以来,我国国产大豆产业遭遇了严重挑战,政府、学界、业界以及媒体非常关注。作为一家爱国的华侨企业,益海嘉里集团是目前最大的国产大豆加工企业,在集团的一系列产品线中,国产大豆的作用是不可替代的,因此,我们也对国产大豆产业的健康发展十分关注。

我们认为,解决目前国产大豆产业的困局,根本的出路在于按照科学发展观的要求,推动大豆加工产业升级,转变经济增长方式。在新的产业模式下,充分发挥国产大豆的优势,提高产品附加值,进而提升国产大豆的市场竞争力。

益海嘉里集团在推动大豆产业升级方面,做了很多尝试,也取得了阶段性成果。在我们的新型产业模式下,国产大豆的加工利润可以达到1300元/ 吨,而相较于传统的产业模式下,企业加工国产大豆的收益为-200元/吨,新型产业模式显然更能带动国产大豆产业进入良性循环。目前益海嘉里集团已经开发了全世界最先进的大豆加工产业链,可以利用国产大豆加工202种高附加值产品,大豆加工过程中已经实现100%转化增值和综合利用,取得了良好的经济效益和社会效益。

国产大豆产业陷入困境的原因分析

国产大豆产业目前出现的困难表现在:加工收益过低,所以企业收购意愿低,收购价格低,进而导致农民种植意愿低。加之种植大豆的比较效益远低于水稻和玉米,最终造成国产大豆种植面积逐年下降。

我们认为,国产大豆产业陷入困境的关键节点在于加工收益过低。在传统的产业模式下,大豆的主要用途是榨油,豆粕则是作为低附加值的副产品,用作饲料等用途。因此,大豆的加工收益主要取决于其含油率,而这恰恰是国产大豆在与进口大豆竞争中的弱势。众所周知,国产大豆的优势在于优质蛋白,缺点在于含油量过低;进口大豆的优势是含油量高,缺点是蛋白质量差。

因此,在传统的产业模式下,国产大豆优质蛋白的优势发挥不出来,跟进口大豆竞争出油率,其结果是可想而知的。

来源:中华工商时报

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

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