我国进口啤酒量逐年猛增,但本土啤酒行业集中度却仍不够高,销量第一的雪花啤酒也仅有23.5%的份额,前四名也不到70%。2013年进口啤酒量较上年增幅已轻松超过七成,虽然我国国产啤酒主要竞争集中在以华润雪花。青岛啤酒为首的五大品牌的第一行列,2013年我国啤酒产量完成5061.5万千升,同比增长4.6%。但是,依然面临着进口啤酒的强大冲击。
进口啤酒的激增,另一方面也说明了我国啤酒文化的缺失,让消费者误认为进口啤酒才是好的,德国啤酒才是最正宗的。
进口啤酒量暴涨,其实与目前国内啤酒同质化严重也有着关系,这种情况让贴着高端标签的进口啤酒有了生存空间。我国啤酒行业水平虽然冲整体上来说已经达到了国际水平,但是同质化严重,重点表现在风格特征几乎是一样的,导致消费者选择也比较少,因此价格战成了主导战场。
来源:食品产业网
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