有机食品、绿色食品、无公害食品等名称的食品名目繁多，让人眼花缭乱，也不禁生出疑惑：这些不同名称的食品，到底有哪些不同呢？怎么识别它们呢？这些食品价格较为昂贵，真的物有所值吗？

本报特别采访了省人大常委、省农产品质量安全中心主任方丽槐，为你解惑。

有机食品标准最严格

“那天在超市，我本来想买有机蔬菜的。看见有些蔬菜，包装精美，比普通的蔬菜都要贵，我以为是有机蔬菜就买回家了。女儿一看，说这个是绿色蔬菜。这有什么区别啊？”张大妈很疑惑。

看到有机食品、绿色食品、无公害食品这三个称呼，很多人就蒙了，这三者之间有什么区别呢？

方丽槐解释，无公害农产品、绿色食品、有机农产品都是安全优质的品牌农产品，均属于安全农产品范畴，它们从种植、收获、生产加工、贮存及运输过程中都有一整套标准化技术规范，施行从土地到餐桌的全程质量控制，保证了产品质量的安全性。但是为满足不同的消费需求，三者的水平定位各有侧重。

无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品，主要是保障基本安全，满足大众消费需求。无公害农产品认证实行产地认定和产品认证相结合的工作模式，必须首先对产地环境（灌溉水、土壤、大气等）进行检测，通过产地认定以后才可以申请产品认证。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制，经农业部所属的中国绿色食品发展中心认证合格并使用绿色食品标志的安全、优质食用农产品及相关加工产品。绿色食品认证产品有初级食用农产品，但以加工农产品为主，产品质量达到发达国家水平，满足更高层次消费需求。

有机产品，是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品认证是市场化行为，由第三方认证机构组织实施，产品定位是满足特殊消费群体和外贸出口。

从大众消费和食品安全的角度讲，大家平时购买无公害农产品、绿色食品已经足够了，除非有特殊需求，一般没必要非要购买有机食品。

有机蔬菜

认证限量限时

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