作为首创专利产品,九阳全自动馒头机全程模拟手工自制馒头的过程,和面、揉面、成型、发酵、升温、蒸制、焖烧,360°立体蒸制,千次模拟手工揉面,每一步都能做到精准控温,一键就能完成纯手工口感的大馒头,并能兼顾中国南北传统差异,做出各式传统糕点面食,这样的独创亮相,或可引发新一轮全自动模拟手工的厨电风潮。

九阳全自动面条机继去年首度面市以来,一度成为电商新宠,逐渐为消费者认知。记者在家博会上看到了升级版的新品面条机jys-n3、jys-n7、jys-n5,只需三步:放进面粉,按下启动键,倒入水或蔬菜汁等配料,十几分钟就可以制作出相当于手工揉和上千次的各式劲道面条。今年九阳全自动面条机的全系列上市,通过材质、用量、口味工艺的差别化开发,可以让具有四千年历史的手擀面工艺从老妈们的手中接力传承给年轻人、上班族甚至是不会做饭的人群,这不仅是品类开创的机遇,更是传统饮食文化的挽救与解放。

互动体验调研:寻找中式料理的烹饪习惯

一次涉及上千国内家庭的调研发现,爆炒是人们非常偏爱的烹饪手段,全国各大菜系中爆炒是分布最广的加工手法之一,中国家庭急切需要既能满足爆炒需求,又能从根本上杜绝厨房油烟污染的厨房新产品。依据爆炒过程中温度变化与油烟变化的曲线分析,一种会呼吸的油烟机和5000w专为爆炒定制的燃气灶应运而生。九阳净吸王烟机jy508,各项指标远超新国标,吸净度≥99%(国标≥90%),记者看到,只要指尖轻触,油烟机便会随油烟大小智能调节迅速吸排,即使爆炒瞬间喷发的大量油烟也能迅速吸净。

跨品类模组系列:发现国人味蕾之嬗变

中国膳食状况调查显示,近12%的人血脂异常、10%成年人身患糖尿病、32%的人超重、中国高血压患者已达2.6亿,以上问题与国内饮食高油脂、高盐分、少纤维的过度加工膳食结构密切相关。经过近几年的观念宣导与共识传播,中国老百姓需要更营养、更健康、更原生的饮食解决方案。

2014年,九阳为国人厨房创新打造的原味系列产品,横跨豆浆机、电饭煲、面条机、电磁灶、压力煲、开水煲六大品类,用现代科技演绎古法原艺,萃取食材的原生营养,这样的主题化模组系列思路在家电行业领先于其他品牌,已成为国内膳食消费趋势的重要风向标。

九阳的这组原味系列产品中,豆浆机dj13b-d81sg运用古法研磨技艺,独创破壁免滤技术,萃取豆谷细胞营养精华,不用过滤,豆浆营养全面提升;原味电饭煲jfy-i40fs03,ih电磁环绕加热技术实现了柴火烧饭的古法原艺,有效保留了热量,用现代效率还原原味米香;九阳原味电磁灶c21-dx001,共21级火力都精确无误,避免过分加工食物,重新定义了中国人的主灶概念;九阳原味压力煲jyy-50fs10,运用智能沸腾技术让食材实现了107°的翻滚;九阳原味开水煲jyk-15f12,全钢水路设计让每一滴水都不受污染;全自动面条机更可让手工面远离各种添加剂。

原味全系列涵盖水、饭、豆浆、汤、炒菜,还有面条,几乎涵盖了中国家庭的最主要饮食类别,通过在技术上做足加法,在人为“破坏”上做足减法,从而在营养与口味上做足了还原法,还祖辈古法于新技术,还原生原香于各式烹饪,自然回归、整体统筹,为国人做出了一整套原味民族风的整体厨房解决方案。

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