根据风险评估,h7n9病毒仍为禽源病毒,目前尚不具备有效人际间传播的能力。虽然人感染h7n9禽流感病例不断被发现,但目前仍呈散发状。从病例发病前居住地及其暴露史看,发病前大多有活禽接触史或活禽市场暴露史,这可能是发病的主要危险因素。
专家提醒,吃禽类肉和蛋类一定要完全煮熟,家养宠物尤其是鸟类,切勿太亲密接触。加工、保存食品时要注意生熟分开;处理完生肉后要用肥皂彻底洗手,清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿;不购买未经检疫的禽肉制品。
来源:食品产业网
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