近几年来普洱茶价格持续上涨,尤其是稀缺的古树茶广受追捧。业内专家认为,与2007年普洱茶市场疯狂的炒作和投机不同,现在市场已趋于理性,普洱茶消费与收藏的价值被越来越多人认可与接受。
眼下正是春茶采摘收购时节。在云南省临沧市双江县近日举行的一场春茶拍卖会上,一款名为“2014年冰岛春茶(问鼎冰岛)”、重500克的古树茶拍出6万元,创下当场最高纪录。
业内人士表示,在经历过2007年普洱茶市场的大起大落之后,近几年普洱茶的价格一直呈现出上涨势头,冰岛茶等古树茶的涨势尤其明显。但总体较为平稳,普洱茶市场逐渐趋向理性。
业内人士分析,不同的山头(茶叶产地)、树龄、树种的茶叶价格涨幅明显不一样。2014年古树茶的价格比2013年普遍上涨50%以上,个别高端古树茶涨幅可以达到100%;而相对低端的产品涨幅则大多维持在10%到20%之间。
中国农科院茶叶研究所常务副所长江用文认为,从现在市场需求看,普洱茶产品逐渐趋向优质化、多元化,针对特定的功能、风味、质量以及便携性等因素,消费者选择的空间也更大。
台湾大友普洱茶博物馆董事长廖义荣认为,与之前的疯狂炒作不一样,目前消费者的购买行动是理性的。,国务院发展研究中心研究员钱平凡表示,普洱茶本身的价值正在回归,告别过去的炒作与投机,回归其收藏和消费的内在价值。
云南农业大学普洱茶学院院长吕才有等业内专家认为,古茶树资源的稀缺性是古树茶受追捧的重要原因。以临沧市为例,临沧区域范围内的栽培茶园面积达到130万亩,但是栽培型古茶树的面积只有11万亩;从产量上来看,一般茶园的产量可以达到每亩70公斤以上,但古茶树每亩单产只有50公斤左右。
在消费者看来,古树普洱茶的高品质成为选择的关键。临沧市临翔区的王永岗是一名普洱茶爱好者,他认为,从茶的品质来看,目前冰岛古树茶的价格基本上不算离谱。“因为产量少,质量好,在市场上可以说是一种稀缺资源。”
专家表示,消费者对普洱茶的消费需要理性,不应盲目认为普洱茶越贵越好,而应选择价位、口感等最适合自己的产品。无论是收藏还是品尝,都要对普洱茶有正确的认识。
来源:食品产业网
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