近日,有精明的消费者发现,最近“二师兄”正在大平卖。部分猪肉售价已低过10元。还有市民惊呼:“生姜价格贵过猪肉啦!”
记者走访三水西南城区市场发现,来买猪肉的市民有所增加。市民张女士说,以前猪肉价格较高时,会选择吃鱼或者鸡肉,现在猪肉比部分蔬菜还便宜,更多时候会选择吃猪肉。
西南商业城市场的猪肉档主陈女士告诉记者,瘦肉价格是每斤11元左右,而以前每斤要卖到十三四元。“二师兄”不同部位售价不一样,比如排骨价格较高,卖到16元左右,五花肉价格较低,八九元就有交易。市民张女士则以10元一斤的价格买了一只猪手回家煲汤。
“现在姜好贵,要10元一斤,跟猪肉差不多了。”在市场里,有市民这样向记者抱怨。蔬菜档主王先生表示,近段时间生姜涨价明显,之前每斤生姜价格只有5~8元。而目前市场上大部分菜价没有上涨。
市场物价涨跌主要受供求关系影响。有猪肉档主透露,近期生猪价格持续低迷。面对生猪持续跌价,饲料、人工等成本不降反升,生猪养殖户损失惨重。“卖出一头230斤重的生猪会亏本400元。”有生猪养殖户诉苦说。
“猪肉价格是在最近一个月开始降的。”猪肉档主陈女士告诉记者,市场猪肉售价主要受生猪价格的影响,以前生猪价格卖到七八元一斤,现在生猪价格只有5.5元。“亲戚养猪都亏本,卖一头猪亏几百元呢。”陈女士还表示,现在生猪总体来看是供大于求,导致价格下跌。
记者还了解到,生姜价格从去年年中开始上涨,过年时上涨幅度最大,从去年的三四元一斤一路上涨到10元。而至于生姜价格高企原因,有商家分析,生姜价格有“贵三年、贱三年”的说法。生姜价格便宜时,姜农减少种植,产量下降,生姜价格自然上涨。
记者还走访三水生猪养殖户专门做了调查。南边丰恒猪场负责人陈志宁告诉记者,生猪售价已经近一个月低过6元/斤,目前最新的生猪售价是5.2元。“一个月前是6.3元左右,过年时也不贵,只卖6.4元。”陈先生盘点说,其实生猪价格已经低迷了近半年,与去年同期相比也下降了近两成。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。