连云港市新浦区浦南镇杨绍强家庭农场3月下旬刚完成120亩钢架大棚的西瓜新苗移栽，去年合作的南京水果批发商已经登门洽谈：已经完成移栽的钢架大棚和最近将要进行移栽的80亩拱棚西瓜，全部按每公斤高出市场价格2毛钱的统一标准签订收购合同。和担心种了卖不出去的瓜农相比，杨绍强“幸福的烦恼”则是“规模还是太小了。”

杨绍强种的西瓜为何如此走俏？同样的品种，采用不同的种植模式，最终拥有了大不同的品质。“我种出的西瓜皮薄爽口特别甜，经检测能达到13个糖分，比市场那些高的还多了1个点以上。”杨绍强自豪地说，“虽然没有找专门机构认定，但是我们的种植模式绝对够得上有机标准。”

早在几年前，杨绍强从事的是生猪规模化养殖，年均出栏生猪6000多头。在获得稳定收入的同时，杨绍强一直为养殖过程中的粪污处理头疼，配套建设的沼气池只能解决部分粪污问题，大量的粪污经常不得不协商提供给周边村民种地使用。去年上半年，看到家庭农场建设热潮的兴起，杨绍强也在村内流转200亩土地，搞了个以生态种养为方向的家庭农场：生猪养殖产生的粪污集中发酵处理后上地作为有机肥，委托专业公司育壮苗移栽，西瓜花期租用蜜蜂授粉，生长过程采取滴灌控水和双膜、三膜调节温度等多种方式，从源头和肥水管理各个环节综合保证产出西瓜的优良品质。

日前，笔者走进已经完成新苗移栽的钢架大棚，一株株约10厘米高的新苗东西成行整齐站立在黑色地膜之上，离地面不到1米是覆盖白色薄膜的小拱棚，再向上才是钢架制作的大棚。“现在种瓜什么的都愿意采用黑色地膜，主要是可以最大程度减少杂草生长，减轻除草压力。”个子不高、身材壮实的杨绍强表示，“地膜加上拱棚和最外面的大棚总共三层薄膜控温，大棚内晚上和外面温差一般在5℃，白天在15℃～20℃，温差越大西瓜口感越好。地膜之下铺设滴灌系统，在确保控水灌溉同时也方便输送药肥，同样帮助提高了西瓜品质。”他说，此外要注意的是，每株西瓜苗要严格控制挂果数量，每茬每株一般留两三个，盲目追求产量多质量肯定下降。

对于目前的种植规模，杨绍强有清醒的认识：“生猪养殖产生的粪污量，和每年西瓜种植的有机肥施用量基本匹配，扩大规模就难以保证有机肥的供应，长久必然影响品质。”正是因为种植过程各个环节的严格把关，杨绍强生产的西瓜投放市场后广受追捧，亩均收入稳定超过万元。在南京水果市场拥有一定话语权的王兆峰，去年6月无意中接触到杨绍强售出的第一茬西瓜后，辗转找到杨绍强收购了尚在大棚里的两茬西瓜。担心有心之人的争抢，实地察看了杨绍强移栽的8424和拿比特两个品种瓜苗后，王兆峰今年早早便签下收购合同，明确双方权责。

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