“生姜价格赛猪肉”成为近期人们热议的话题，时隔四年，“大姜军”卷土重来，身价贵过“猪司令”。有业内人士指出，无论生姜价格畸高还是猪肉价格走低的背后，都揭示了农产品生产缺乏合理有效规划，以眼前价格决定来年产量的做法，让消费者和种植户很“受伤”。

生姜价格逼近鱼肉荤腥

“我准备做道清蒸鲫鱼，结果在菜市场看到，活鲫鱼只要9.8元/斤，而给鱼汤除腥调味的生姜却要10元/斤。 ”省城市民胡阿姨感叹道，“配角”的身价比“主角”还要高。

冬吃萝卜夏吃姜，随着天气逐渐变暖，生姜在厨房的使用也日益增多。不过现在感叹生姜太贵的人，并不只胡阿姨一人。曾经在2010年因价格高涨创下“姜你军”“大姜军”名号的生姜，时隔四年之后卷土重来。据全国农产品商务信息公共服务平台披露的数据显示，2010年，全国生姜批发价格高涨，最高曾达16元/公斤左右。此后两三年，生姜价格一度在低位徘徊。但今年2月中旬以来，全国生姜出现较为明显的上涨走势，目前价格已创下2010年以来的新高。 “4月9号上午，生姜的批发价格在5—7.5元/斤之间，而去年同期的价格为2—3元/斤。 ”合肥市周谷堆农产品批发市场信息中心主任李涛表示，一年之间，生姜的批发价格上涨了一倍多。

近日，记者走访省城多家超市、菜市场发现，生姜的价格较之前的确有大幅提升。4月8号，在马鞍山路的家乐福超市内，果蔬区生姜的售价为8.98元/斤。而在精品蔬菜区，带有保鲜膜包装的生姜价格甚至达到了15元/斤。这样的“身价”，让不远处每斤售价不到9元的猪后腿肉都相形见绌。而在东至路的一家菜市场内，生姜的价格也已经达到10元/斤，“这几天，生姜的价格的确涨得厉害，清明节假期的时候甚至达到了12元/斤呢。”蔬菜摊老板说。一位前来购买生姜的市民听到老板报出售价，略微吃惊，不过他还是买了两块，花费了6元，“生姜只是调味品，用得不多，价格虽然上涨了，但是该买还是会买。 ”

生姜普遍卖到8—12元/斤，五花肉也不过每斤10元以内，草鱼的售价大多在8元/斤左右，如今生姜已经和这些鱼肉荤腥同质论价。有网友戏称，“一比较就觉得喝鱼汤太不上档次了，喝姜汤才高端大气。 ”

供应不足导致价格上扬

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