2013年，全球对虾产业给人们留下深刻印象，对虾产量减少，供应量下降，价格上涨，这些变化将给今年的业界带来更加严峻的挑战。

从对虾生产方面来看：预计2013年全球总产量约为320-330万吨，比2011年(400万吨)下降约15％。去年世界上最大对虾生产国的我国，对虾减产数量最多，产量由上一年度的153万吨下降到120万吨左右，依据源于对虾饲料销量的变化，2013年虾料销量130多万吨，比2012年销量 (168万吨)下降22％多，三大虾料厂家(恒兴、海大、粤海)占市场份额的51％，前20家虾料企业占82％的市场份额，所以这些对虾饲料厂家的销量的变化，几乎代表了我国对虾产量的变化。2013年，泰国对虾产量仅25万吨，相比2012年的54万吨，下降54％。越南在对虾主产国中产量增加10％以上；印度对虾生产表现最为抢眼，养殖面积扩大，去年产量增幅超过80％，超过20万吨。墨西哥的对虾产量预计为5．5万吨，比上一年度下跌35％。

从对虾的贸易来看：对虾最大进口国美国，2013年对虾进口量下降4．9％，进口价格上涨18％。全年对虾价格一直高位运行。

最值得关注的是中国市场的变化，2013年中国一下子就从对虾净出口国变为对虾净进口国，周边国家都成为中国对虾进口的目标国了，2013年越南生产的对虾超过10％出口给中国，以前这一数据不到5％，更主要的问题是我国的采购商还从中南美洲的厄瓜多尔、阿根廷也大量采购对虾，连伊朗和非洲都进入了中国采购商的视野。国际对虾贸易商认为：中国的采购商到哪里，哪里的虾价就上涨。2013年中国的对虾价格全年一直处于高位运行。

业界关心的问题：2013年，全球对虾业界探讨的主题都集中在对虾的疾病上，早期死亡综合症、偷死症，养虾业者无不受其切肤之痛，国内外专家、企业、养殖者一直探索何种病原引起?结论集中到几个观点上，有待拿出切实可行措施，因对虾生长快、养殖密度过大、投喂量大使环境超过负载量，似乎成为病源的诱因。刚刚结束的美国西雅图全球水产养殖大会上，人们又提到生物防控、混养议题，并谈到中国在这方面所取得的成绩，对虾生产模式的转变看来也值得关注。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。