在面包房还没曝出使用过期面粉原料之前，就有不少消费者喜欢买台懒人面包机，睡前丢进面粉、水、黄油，醒来就有香喷喷的面包当早饭。央视3·15晚会曝光了杭州广琪的黑幕后，网购面包机、实体店的面包机越发热门。

据了解，面包机走俏的原因跟其操作简单有关系，传统面包需要面团的搅拌、基础醒发、分割、滚圆、中间醒发、成形、醒发、烘烤、冷却包装，算不上快捷简单，然而，有了面包机，制作面包不再是“达人”的专利了。用面包机做面包很简单，只要选择自己想要的面包类型，把材料都放好后就可以等待面包出炉了。面包的重量、烤色及定时等参数都可以自由设定。

爱面包机的大多为女生。如今常见的现象就是一个办公室里7个女同事，4个家里都有烤箱或面包机，而“贤惠主妇”里，3个是孩子妈，1个是85后女生。孩子妈做烘焙，安全性是重要参考因素，85后女生做烘焙，则是觉得有情趣。

厉女士有个3周岁的儿子，每天早上都要买很多面包给孩子当早餐，自从“过期面包原料事件”过后她很崩溃，迅速入了台松下面包机。她介绍说，儿子幼儿园里的家长有50%都买了面包机了。事实上，这几年，私家烘焙越来越火热，面包机、烤箱正在成为厨房里除微波炉、电饭煲以外，出现频率最高的小家电。

记者在国美、苏宁、世纪联华超市的小家电区发现，卖场里多个品牌都有销售面包机，比如美的、松下、飞利浦、九阳等，价格从300元到1000多元不等。苏宁有关人士介绍说，销售得最好的面包机是松下和美的，上月比其他月份增长了15%。国美电器有关人士也透露，苏泊尔面包机、北欧多功能全自动面包机销售见涨。而在天猫京东等电商网面包机销售更为火爆。天猫商城上一家叫美的凯杰专卖店的店铺，售价389元的美的面包机，月销量达到了9685件，累计评价超过了6万条。

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