近年来，天津市提出以发展设施农业为重点的都市型现代农业模式。为从源头上保证市民"舌尖上的安全"天津市农委2012年启动40万亩种植规模化、生产标准化、管理制度化、监管信息化的"放心菜"基地建设工程，计划到2015年完成。截至2013年底，全市已建成122个"放心菜"基地，规模共计21.6万亩。如此规模的"放心菜"到底是如何产出来的，又是如何管出来的？记者近日在天津展开了实地调查。

高标准新技术把住蔬菜生产环境安全关

天津市北辰区双街镇现代农业示范园区是以新型节能日光温室为重点的现代化设施种植业生产基地，园区内两万亩的设施大棚在2012年被天津市农委认定为"放心菜"生产基地。

"要达到放心菜基地标准，首先对土壤质量的要求就比一般的大棚高。"在园区采访时，技术员董勇告诉记者。"六七月份时给土壤深耕，然后秸秆还田，还要大水漫灌，再用地膜盖住土，不让它透气，用热气杀死土里面的细菌，大棚里的温度高得人进去受不了。"

负责"放心菜"基地具体建设工作的天津市无公害农产品（种植业）管理中心，为了让"放心菜"基地达到产地环境质量的高标准，每年都要组织专门的培训班，还下派专业人员到现场实地指导操作。

中心主任王学忠告诉记者："放心菜基地在产前的一个最主要工作就是对产地环境质量的严格把控，包括基地的水和土都必须达到无公害标准，这是个基础条件。"

"放心菜"要求在生产过程使用的化肥和农药等农用投入品必须符合国家规定，并尽量减少化肥农药的使用量。董勇告诉记者，为了维持土壤质地，大棚内全部施用有机肥。

如何在产中防治病虫害呢？董勇指着大棚内悬挂的一张张黄色和蓝色的塑料薄板对记者说："杀虫全靠它们，蓝的用来粘蓟马，黄的用来沾白粉虱，大大减少了对化学农药的依赖。"

记者从天津市无公害农产品（种植业）管理中心获知，"放心菜"基地内使用的蓝黄色板与杀虫灯、防虫网、遮阳网、粘虫色板等都是物化技术，依靠它们代替传统的化学农药来应对蔬菜病虫害。全市已建成的122个"放心菜"基地已全部采用物化技术。

安全制度与装备设施双管齐下严管理

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